INTITULE DU MODULE:
Environnement de lEntreprise
NIVEAU: 3 me ANNEE
ANNEE UNIVERSITAIRE: 2018/2019
Responsable module: Dhouha MELLITI BEN KHEDHER
EQUIPE EE
Plan:
" S ance 1: Introduction g n rale du module.
" S ance 2: LEntreprise: Cest quoi en fait? D finitions, Finalit s et
objectifs.(Etude de cas)
" S ance 3: Les fonctions de lEntreprise (1 re partie).(Etude de cas)
" S ance 4: Les fonctions de lEntreprise (2 re partie).(Etude de cas)
" S ance 5: Les march s de lEntreprise.(Etude de cas)
" S ance 6:Les Partenaires et strat gies de croissance(1 re partie).(Etude
de cas)
" S ance 7: Les strat gies de croissance (2 me partie).(Etude de cas)
1
2
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6
7
EQUIPE EE
Chapitre I: lApproche Traditionnelle et
fonctionelle de lEntreprise
EQUIPE EE
Plan de la s ance
1
3
2
D finition de
lentreprise
Les finalit s de
lentreprise
Classification de
lentreprise
Objectifs de la
s ance
Distingiuer entre les
diff rentes finalit s
de lentreprise
D finir lentreprise
Classifier lentreprise
5
Lentreprise selon lapproche traditionnelle:
concepts et finalit s
EQUIPE EE
Cest quoi une
entreprise ?
Activit 1-
Jeu de cartes
7
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TITLE GOES
HERE
Your Subtitle
02
corps
ayant
fin
un
social
une
conomique:
la production
01
Agent
conomique dont
la
fonction
Publicité
principale est la
production
de
biens et services
destin s tre
sur un
vendus
march
03
Une
affaire
commerciale ou
industrielle
dirig e par une
personne
ou
physique
cest
morale,
une
unit
conomique de
production.
Quelles sont les phases de lactivit de
lentreprise
L activit de redistribution
des richesses
En contre partie
des biens et des
services
Lactivit productive
la cr ation de
biens ou services
Lactivit de lentreprise peut tre d compos e en phases distinctes
Activit productive
Travail
Capital
Capital
Travail
Capital
Lentreprise: unit de production
Par lop ration de production, lentreprise
transforme des flux dentr e ( Intrants ou
Inputs ) en flux de sortie ( Extrants ou ouputs).
Les intrants peuvent tre class s
essentiellement en deux cat gories :
" Le travail fourni par le personnel de
lentreprise.
" Le capital: b timents, mat riel, capitaux
propres, mati res premi res, produits semi-
finis, nergie, etc. Ces deux facteurs sont
indispensables au processus de production.
EQUIPE EE
Lentreprise: une unit de r partition
La contrepartie de lactivit de production
de
lentreprise se traduit par la vente.
Le produit de cette vente doit permettre
lentreprise de:
R mun rer les facteurs de production.
Payer ses charges sociales et fiscales.
D gager un surplus destin e assurer son
avenir.
EQUIPE EE
Activit : r partition de la richesse (r partition de la valeur ajout e)
Enterprise
Banques et autres
pr teurs de fond
Etat
Actionnaires
Employ s
Quelles sont les finalit s de
lentreprise ?
La raison d tre de lentreprise (LT).
les raisons pour lesquelles elle est
accept e par son environnement
Ce sont des buts plus durables que
les objectifs, avec des ch ances
impr cises.
EQUIPE EE
n Elles r pondent des questions
n du type
que voulons nous devenir ?
Publicité
quelles sont nos motivations ?
La finalit correspond la raison d tre :
ex : Satisfaire un besoin sil sagit dune
finalit conomique.
Le but : Expression concr te de la finalit .
R sultat atteindre.
Ex :Se d velopper sur le march
international
L objectif : D finit dans le temps et
quantifie le(s) but(s).
Obtenir 10% de ce march dici 3 ans.
les finalit s contribuent la
coh sion de lentreprise et
elles orientent ses d cisions
strat giques.
" Economiques
B. Les diff rentes finalit s
Les finalit s conomiques
nProduire et distribuer des biens et services
pr sentent le but commun toutes les cat gories
dentreprises: industrielles, agricoles, etc.
nAssurer la survie de lentreprise et sa croissance
except dans certaines entreprises qui sont cr es
pour une mission pr cise et temporaire.
nProduire un profit et pr server le patrimoine sont
des buts majeurs, cette recherche du profit
distingue les entreprises priv es des entreprises
publiques.
EQUIPE EE
Les finalit s humaines
concernent
l panouissement
Elles
du
personnel : bonnes conditions de travail, bien-
tre des salari s, participation au pouvoir de
gestion, etc.
Les finalit s soci tales
Elles peuvent coexister avec
les autres
finalit s dans la plupart des entreprises, mais
pour certaines elles constituent des finalit s
primordiales
ou
lind pendance nationale sont des finalit s
principales des entreprises publiques .
service
public
le
:
n
EQUIPE EE
sont
les entreprises qui
Soci tale Ce
participent activement lint r t g n ral en
produisant des externalit s positives. On
parle alors dentreprise citoyenne.
On retrouve notamment dans ce genre
dentreprises, des publiques ou O.N.G.
Participe int r t g n ral au del du sien
les valeurs non marchandes,
Respecte
humaines ou cologiques Fait preuve de
solidarit par
r alisation d'actions
d sint ress es Respecte la r glementation et
r dige son propre code d' thique L'entreprise
Citoyenne
la
III. La classification de lentreprise
Toute entreprise est classifi e selon 3 crit res:
1. Crit re juridique
Ce crit re informe sur la mani re dont est r parti le
pouvoir au sein de lentreprise. On y trouve trois
types dentreprises :
Juridique
a. Les entreprises du secteur publique
Leur capital est d tenu
en totalit ou en partie
(semi- publiques) par
lEtat ou les collectivit s
publiques (STEG, TT,
Publicité
SONEDE).
b. Les entreprises du secteur priv
Le propri taire
assume seul tous les
risques
(artisans,
commer ants,
professions lib rales)
Plusieurs associ s
assument tous les
risques, ou une
partie seulement
(SARL, SA).
Nature de
lentreprise
Capital minimum Nbre dassoci s Direction
Responsabilit
des associ s
Entreprise
individuelle
Pas de notion de
capital social
Entrepreneur
individuel
Entrepreneur
individuel
Totale /
ind finie sur
biens
personnels
SARL
1000 ou sa contre
valeur en devise
2<50
G rant associ
ou non
Limit e aux
apports
SA
5000 DT
7 associ s au
moins
Limit e aux
apports
Conseil
dadministratio
n ou directoire
et conseil
dadministratio
n
2. Crit res dimensionnels:
La d finition de la notion de dimension dune
entreprise nest pas une chose simple. Il existe
diff rents crit res pour d finir la dimension
dune entreprise.
n
EQUIPE EE
a. Effectif du personnel employ : selon ce crit re, en
Tunisie on distingue
Groupe dentreprise
Grande entreprise : > 250
ME : 50 <salari s<249
PE: Entre 10<salari s<49
TPE: Tr s petite entreprise ou
micro entreprise . <10
employ s
n En Tunisie, lINS et depuis 2015 consid re comme PME,
toute entreprise dont leffectif varie de 6 199
employ s.
EQUIPE EE
b. Classification selon la valeur ajout e :
Ce crit re permet de mesurer la richesse cr e par
bien
p riode
durant
une
lentreprise
d termin e.
EQUIPE EE
CA
Le r sultat de
lentreprise
permet par comparaison
Publicité
avec ses concurrents, de
mesurer la part du
march de lentreprise
Il traduit la
performance
de lentreprise
3. Crit re sectoriel:
Ce crit re est bas sur lactivit conomique de
lentreprise.
Clark d coupe le syst me productif en 4 grands
secteurs dactivit :
EQUIPE EE
(agriculture,
1.Le secteur primaire: regroupe les entreprises
lexploitation du milieu naturel, et
li es
aboutissant la mise disposition de mati res
premi res
extraction
mini re).
2.Le secteur secondaire: rassemble les firmes
qui r alisent la transformation des mati res
premi res en biens de production ou en biens de
consommation (industrie..)
p che,
3.Le secteur tertiaire: Inclut les entreprises
r alisant la production de services (commerces,
banques, assurances, transport&).
4.Le secteur des NTIC: regroupe les entreprises
lutilisation des techniques
sp cialis es dans
le
hautement
traitement et la transmission des informations,
principalement de l'informatique, de l'Internet et
des t l communications.
technologiques
et/ou dans
EQUIPE EE
Exercice n1 :
Classe ces entreprises en fonction de leur secteur dactivit et de leur type de production
ENTREPRISE
PRIMAIR
E
SECOND
AIRE
TERTIAIRE
NTIC
BIE
NS
SERVICES
SECTEUR DACTIVIT
TYPE DE PRODUCTION
Extraction p troli re
Apple
Secr tariat
Cordonnier
Epicerie
Usine
Architecture
Mine
Viticulteur
Chimie
Charcuterie
Etude de cas
EQUIPE EE
T.A.F
R partition des tudiants en groupes ( de 4
ou 5)
Choisir une entreprise (objet de l tude)
" Pr sentation de lentreprise
" Ses finalit s
" Classification (selon les 3crit res)
" D velopper 4 fonctions (production, gestion
des stocks, vente, marketing, RH, Direction,
planification strat gique, financi re et R&D)
EQUIPE EE
EQUIPE EE