INTITULE DU MODULE:
Environnement de l’Entreprise
NIVEAU: 3ème ANNEE
ANNEE UNIVERSITAIRE: 2018/2019
Responsable module: Dhouha MELLITI BEN KHEDHER
EQUIPE EE
Plan:
• Séance 1: Introduction générale du module.
• Séance 2: L’Entreprise: C’est quoi en fait? Définitions, Finalités et
objectifs.(Etude de cas)
• Séance 3: Les fonctions de l’Entreprise (1ère partie).(Etude de cas)
• Séance 4: Les fonctions de l’Entreprise (2ère partie).(Etude de cas)
• Séance 5: Les marchés de l’Entreprise.(Etude de cas)
• Séance 6:Les Partenaires et stratégies de croissance(1ère partie).(Etude
de cas)
• Séance 7: Les stratégies de croissance (2ème partie).(Etude de cas)
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EQUIPE EE
Chapitre I: l’Approche Traditionnelle et fonctionelle de l’Entreprise
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Plan de la séance
1
3
2
Définition de l’entreprise
Les finalités de l’entreprise
Classification de l’entreprise
Objectifs de la séance
Distingiuer entre les différentes finalités de l’entreprise
Définir l’entreprise
Classifier l’entreprise
5
L’entreprise selon l’approche traditionnelle: concepts et finalités
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C’est quoi une entreprise ?
Activité 1-
Jeu de cartes
7
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Publicité
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TITLE GOES HERE
Your Subtitle
02
corps ayant fin
un social une économique: la production
01
Agent économique dont la fonction principale est la production de biens et services destinés à être sur un vendus marché
03
Une affaire commerciale ou industrielle dirigée par une personne ou physique c’est morale, une unité économique de production.
Quelles sont les phases de l’activité de l’entreprise
L’ activité de redistribution des richesses
En contre partie des biens et des services
L’activité productive
la création de biens ou services
L’activité de l’entreprise peut être décomposée en phases distinctes
Activité productive
Travail
Capital
Capital
Travail
Capital
L’entreprise: unité de production Par l’opération de production, l’entreprise transforme des flux d’entrée ( Intrants ou Inputs ) en flux de sortie ( Extrants ou ouputs).
Les intrants peuvent être classés essentiellement en deux catégories : • Le travail fourni par le personnel de
l’entreprise.
• Le capital: bâtiments, matériel, capitaux
propres, matières premières, produits semi- finis, énergie, etc. Ces deux facteurs sont indispensables au processus de production.
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L’entreprise: une unité de répartition
La contrepartie de l’activité de production de l’entreprise se traduit par la vente. Le produit de cette vente doit permettre à l’entreprise de:
Rémunérer les facteurs de production. Payer ses charges sociales et fiscales. Dégager un surplus destinée à assurer son avenir.
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Activité: répartition de la richesse (répartition de la valeur ajoutée)
Enterprise
Banques et autres préteurs de fond
Etat
Actionnaires
Employés
Quelles sont les finalités de l’entreprise ?
La raison d’être de l’entreprise (LT).
les raisons pour lesquelles elle est acceptée par son environnement
Ce sont des buts plus durables que les objectifs, avec des échéances imprécises.
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Elles répondent à des questions du type
« que voulons nous devenir ?
quelles sont nos motivations ?
La finalité correspond à la raison d’être :
ex : Satisfaire un besoin s’il s’agit d’une finalité économique.
Le but : Expression concrète de la finalité. Résultat à atteindre.
Ex :Se développer sur le marché international
L’ objectif : Définit dans le temps et quantifie le(s) but(s).
Obtenir 10% de ce marché d’ici 3 ans.
les finalités contribuent à la cohésion de l’entreprise et elles orientent ses décisions stratégiques.
• Economiques
Publicité
B. Les différentes finalités Les finalités économiques Produire et distribuer des biens et services présentent le but commun à toutes les catégories d’entreprises: industrielles, agricoles, etc. Assurer la survie de l’entreprise et sa croissance excepté dans certaines entreprises qui sont crées pour une mission précise et temporaire. Produire un profit et préserver le patrimoine sont des buts majeurs, cette recherche du profit distingue les entreprises privées des entreprises publiques.
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Les finalités humaines
concernent
l’épanouissement
Elles du personnel : bonnes conditions de travail, bien- être des salariés, participation au pouvoir de gestion, etc. Les finalités sociétales Elles peuvent coexister avec les autres finalités dans la plupart des entreprises, mais pour certaines elles constituent des finalités primordiales ou l’indépendance nationale sont des finalités principales des entreprises publiques .
service
public
le
:
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sont
les entreprises qui Sociétale Ce participent activement à l’intérêt général en produisant des externalités positives. On parle alors d’entreprise citoyenne. On retrouve notamment dans ce genre d’entreprises, des publiques ou O.N.G. Participe à intérêt général au delà du sien les valeurs non marchandes, Respecte humaines ou écologiques Fait preuve de solidarité par réalisation d'actions désintéressées Respecte la réglementation et rédige son propre code d'éthique L'entreprise Citoyenne
la
III. La classification de l’entreprise
Toute entreprise est classifiée selon 3 critères:
1. Critère juridique
Ce critère informe sur la manière dont est réparti le pouvoir au sein de l’entreprise. On y trouve trois types d’entreprises :
Juridique
a. Les entreprises du secteur publique
Leur capital est détenu en totalité ou en partie (semi- publiques) par l’Etat ou les collectivités publiques (STEG, TT, SONEDE).
b. Les entreprises du secteur privé
Le propriétaire assume seul tous les risques (artisans, commerçants, professions libérales)
Plusieurs associés assument tous les risques, ou une partie seulement (SARL, SA).
Nature de l’entreprise
Capital minimum Nbre d’associés Direction
Responsabilité des associés
Entreprise individuelle
Pas de notion de capital social
Entrepreneur individuel
Entrepreneur individuel
Totale / indéfinie sur biens personnels
SARL
1000 ou sa contre valeur en devise
2<50
Gérant associé ou non
Limitée aux apports
SA
5000 DT
7 associés au moins
Limitée aux apports
Conseil d’administratio n ou directoire et conseil d’administratio n
2. Critères dimensionnels:
La définition de la notion de dimension d’une entreprise n’est pas une chose simple. Il existe différents critères pour définir la dimension d’une entreprise.
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a. Effectif du personnel employé : selon ce critère, en Tunisie on distingue
Groupe d’entreprise
Grande entreprise : > 250
ME : 50 <salariés<249
PE: Entre 10<salariés<49
TPE: Très petite entreprise ou micro entreprise . <10 employés
En Tunisie, l’INS et depuis 2015 considère comme PME, toute entreprise dont l’effectif varie de 6 à 199 employés.
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Publicité
b. Classification selon la valeur ajoutée :
Ce critère permet de mesurer la richesse crée par bien
période
durant
une
l’entreprise déterminée.
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CA
Le résultat de l’entreprise
permet par comparaison avec ses concurrents, de mesurer la part du marché de l’entreprise
Il traduit la performance de l’entreprise
3. Critère sectoriel:
Ce critère est basé sur l’activité économique de
l’entreprise.
Clark découpe le système productif en 4 grands
secteurs d’activité:
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(agriculture,
1.Le secteur primaire: regroupe les entreprises l’exploitation du milieu naturel, et liées à aboutissant à la mise à disposition de matières premières extraction minière). 2.Le secteur secondaire: rassemble les firmes qui réalisent la transformation des matières premières en biens de production ou en biens de consommation (industrie..)
pêche,
3.Le secteur tertiaire: Inclut les entreprises réalisant la production de services (commerces, banques, assurances, transport…).
4.Le secteur des NTIC: regroupe les entreprises l’utilisation des techniques spécialisées dans le hautement traitement et la transmission des informations, principalement de l'informatique, de l'Internet et des télécommunications.
technologiques
et/ou dans
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Exercice n1 : Classe ces entreprises en fonction de leur secteur d’activité et de leur type de production
ENTREPRISE
PRIMAIR E
SECOND AIRE
TERTIAIRE
NTIC
BIE NS
SERVICES
SECTEUR D’ACTIVITÉ
TYPE DE PRODUCTION
Extraction pétrolière
Apple
Secrétariat
Cordonnier
Epicerie
Usine
Architecture
Mine
Viticulteur
Chimie
Charcuterie
Etude de cas
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T.A.F
Répartition des étudiants en groupes ( de 4
ou 5)
Choisir une entreprise (objet de l’étude) • Présentation de l’entreprise • Ses finalités • Classification (selon les 3critères) • Développer 4 fonctions (production, gestion des stocks, vente, marketing, RH, Direction, planification stratégique, financière et R&D)
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