Environnement de l’Entreprise

Business, Economics, Module · course

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INTITULE DU MODULE:

Environnement de l’Entreprise

NIVEAU: 3ème ANNEE

ANNEE UNIVERSITAIRE: 2018/2019

Responsable module: Dhouha MELLITI BEN KHEDHER

EQUIPE EE

Plan:

• Séance 1: Introduction générale du module.

• Séance 2: L’Entreprise: C’est quoi en fait? Définitions, Finalités et

objectifs.(Etude de cas)

• Séance 3: Les fonctions de l’Entreprise (1ère partie).(Etude de cas)

• Séance 4: Les fonctions de l’Entreprise (2ère partie).(Etude de cas)

• Séance 5: Les marchés de l’Entreprise.(Etude de cas)

• Séance 6:Les Partenaires et stratégies de croissance(1ère partie).(Etude

de cas)

• Séance 7: Les stratégies de croissance (2ème partie).(Etude de cas)

1

2

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6

7

EQUIPE EE

Chapitre I: l’Approche Traditionnelle et fonctionelle de l’Entreprise

EQUIPE EE

Plan de la séance

1

3

2

Définition de l’entreprise

Les finalités de l’entreprise

Classification de l’entreprise

Objectifs de la séance

Distingiuer entre les différentes finalités de l’entreprise

Définir l’entreprise

Classifier l’entreprise

5

L’entreprise selon l’approche traditionnelle: concepts et finalités

EQUIPE EE

C’est quoi une entreprise ?

Activité 1-

Jeu de cartes

7

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Your Subtitle

02

corps ayant fin

un social une économique: la production

01

Agent économique dont la fonction principale est la production de biens et services destinés à être sur un vendus marché

03

Une affaire commerciale ou industrielle dirigée par une personne ou physique c’est morale, une unité économique de production.

Quelles sont les phases de l’activité de l’entreprise

L’ activité de redistribution des richesses

En contre partie des biens et des services

L’activité productive

la création de biens ou services

L’activité de l’entreprise peut être décomposée en phases distinctes

Activité productive

Travail

Capital

Capital

Travail

Capital

L’entreprise: unité de production  Par l’opération de production, l’entreprise transforme des flux d’entrée ( Intrants ou Inputs ) en flux de sortie ( Extrants ou ouputs).

 Les intrants peuvent être classés essentiellement en deux catégories : • Le travail fourni par le personnel de

l’entreprise.

• Le capital: bâtiments, matériel, capitaux

propres, matières premières, produits semi- finis, énergie, etc. Ces deux facteurs sont indispensables au processus de production.

EQUIPE EE

L’entreprise: une unité de répartition

La contrepartie de l’activité de production de l’entreprise se traduit par la vente. Le produit de cette vente doit permettre à l’entreprise de:

Rémunérer les facteurs de production. Payer ses charges sociales et fiscales. Dégager un surplus destinée à assurer son avenir.

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Activité: répartition de la richesse (répartition de la valeur ajoutée)

Enterprise

Banques et autres préteurs de fond

Etat

Actionnaires

Employés

Quelles sont les finalités de l’entreprise ?

La raison d’être de l’entreprise (LT).

les raisons pour lesquelles elle est acceptée par son environnement

Ce sont des buts plus durables que les objectifs, avec des échéances imprécises.

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 Elles répondent à des questions  du type

« que voulons nous devenir ?

quelles sont nos motivations ?

La finalité correspond à la raison d’être :

ex : Satisfaire un besoin s’il s’agit d’une finalité économique.

Le but : Expression concrète de la finalité. Résultat à atteindre.

Ex :Se développer sur le marché international

L’ objectif : Définit dans le temps et quantifie le(s) but(s).

Obtenir 10% de ce marché d’ici 3 ans.

les finalités contribuent à la cohésion de l’entreprise et elles orientent ses décisions stratégiques.

• Economiques

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B. Les différentes finalités Les finalités économiques Produire et distribuer des biens et services présentent le but commun à toutes les catégories d’entreprises: industrielles, agricoles, etc. Assurer la survie de l’entreprise et sa croissance excepté dans certaines entreprises qui sont crées pour une mission précise et temporaire. Produire un profit et préserver le patrimoine sont des buts majeurs, cette recherche du profit distingue les entreprises privées des entreprises publiques.

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Les finalités humaines

concernent

l’épanouissement

Elles du personnel : bonnes conditions de travail, bien- être des salariés, participation au pouvoir de gestion, etc. Les finalités sociétales Elles peuvent coexister avec les autres finalités dans la plupart des entreprises, mais pour certaines elles constituent des finalités primordiales ou l’indépendance nationale sont des finalités principales des entreprises publiques .

service

public

le

:

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sont

les entreprises qui Sociétale Ce participent activement à l’intérêt général en produisant des externalités positives. On parle alors d’entreprise citoyenne. On retrouve notamment dans ce genre d’entreprises, des publiques ou O.N.G. Participe à intérêt général au delà du sien les valeurs non marchandes, Respecte humaines ou écologiques Fait preuve de solidarité par réalisation d'actions désintéressées Respecte la réglementation et rédige son propre code d'éthique L'entreprise Citoyenne

la

III. La classification de l’entreprise

Toute entreprise est classifiée selon 3 critères:

1. Critère juridique

Ce critère informe sur la manière dont est réparti le pouvoir au sein de l’entreprise. On y trouve trois types d’entreprises :

Juridique

a. Les entreprises du secteur publique

Leur capital est détenu en totalité ou en partie (semi- publiques) par l’Etat ou les collectivités publiques (STEG, TT, SONEDE).

b. Les entreprises du secteur privé

Le propriétaire assume seul tous les risques (artisans, commerçants, professions libérales)

Plusieurs associés assument tous les risques, ou une partie seulement (SARL, SA).

Nature de l’entreprise

Capital minimum Nbre d’associés Direction

Responsabilité des associés

Entreprise individuelle

Pas de notion de capital social

Entrepreneur individuel

Entrepreneur individuel

Totale / indéfinie sur biens personnels

SARL

1000 ou sa contre valeur en devise

2<50

Gérant associé ou non

Limitée aux apports

SA

5000 DT

7 associés au moins

Limitée aux apports

Conseil d’administratio n ou directoire et conseil d’administratio n

2. Critères dimensionnels:

La définition de la notion de dimension d’une entreprise n’est pas une chose simple. Il existe différents critères pour définir la dimension d’une entreprise.

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a. Effectif du personnel employé : selon ce critère, en Tunisie on distingue

Groupe d’entreprise

Grande entreprise : > 250

ME : 50 <salariés<249

PE: Entre 10<salariés<49

TPE: Très petite entreprise ou micro entreprise . <10 employés

 En Tunisie, l’INS et depuis 2015 considère comme PME, toute entreprise dont l’effectif varie de 6 à 199 employés.

EQUIPE EE

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b. Classification selon la valeur ajoutée :

Ce critère permet de mesurer la richesse crée par bien

période

durant

une

l’entreprise déterminée.

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CA

Le résultat de l’entreprise

permet par comparaison avec ses concurrents, de mesurer la part du marché de l’entreprise

Il traduit la performance de l’entreprise

3. Critère sectoriel:

Ce critère est basé sur l’activité économique de

l’entreprise.

Clark découpe le système productif en 4 grands

secteurs d’activité:

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(agriculture,

1.Le secteur primaire: regroupe les entreprises l’exploitation du milieu naturel, et liées à aboutissant à la mise à disposition de matières premières extraction minière). 2.Le secteur secondaire: rassemble les firmes qui réalisent la transformation des matières premières en biens de production ou en biens de consommation (industrie..)

pêche,

3.Le secteur tertiaire: Inclut les entreprises réalisant la production de services (commerces, banques, assurances, transport…).

4.Le secteur des NTIC: regroupe les entreprises l’utilisation des techniques spécialisées dans le hautement traitement et la transmission des informations, principalement de l'informatique, de l'Internet et des télécommunications.

technologiques

et/ou dans

EQUIPE EE

Exercice n1 : Classe ces entreprises en fonction de leur secteur d’activité et de leur type de production

ENTREPRISE

PRIMAIR E

SECOND AIRE

TERTIAIRE

NTIC

BIE NS

SERVICES

SECTEUR D’ACTIVITÉ

TYPE DE PRODUCTION

Extraction pétrolière

Apple

Secrétariat

Cordonnier

Epicerie

Usine

Architecture

Mine

Viticulteur

Chimie

Charcuterie

Etude de cas

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T.A.F

 Répartition des étudiants en groupes ( de 4

ou 5)

 Choisir une entreprise (objet de l’étude) • Présentation de l’entreprise • Ses finalités • Classification (selon les 3critères) • Développer 4 fonctions (production, gestion des stocks, vente, marketing, RH, Direction, planification stratégique, financière et R&D)

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