Chapitre 1 : Introduction aux principes de gestion
I-
Lentreprise
A-D finition :
Selon Capet, Gausse et Meunier, lentreprise peut tre d finie comme un groupe humain de
production, autonome, disposant dun patrimoine, exer ant un effet dattraction sur son
environnement et dont le devenir d pend de la vente du produit de son activit .
Compte tenu de cette d finition, nous pouvons relever les principales caract ristiques de
lentreprise :
1) Lentreprise est un groupe humain :
Lentreprise ne peut exister que suite lassociation de deux ou plusieurs personnes (le
personnel de lentreprise).
Ces personnes exercent des t ches diff rentes mais compl mentaires. Il est noter que la
survie de lentreprise d pend de la contribution de chacune de ces personnes.
2) Lentreprise est un groupe de production :
Les membres dune entreprise sassocient afin de produire un bien.
Ce bien peut tre mat riel (un bureau, un ordinateur&), ou immat riel (service tel que celui
propos par les banques, les assurances&).
3) Lentreprise est autonome :
Lautonomie signifiant lind pendance, la libert &
Lentreprise dispose de deux types dautonomie :
- Une autonomie financi re : en effet, lentreprise peut utiliser librement ses ressources
financi res (elle est libre dutiliser son argent comme bon lui semble).
- Une autonomie d cisionnelle : lentreprise peut fixer librement les objectifs atteindre
et les plans daction correspondants. Elle peut galement choisir ses moyens de
production et de motivation&
4) Lentreprise dispose dun patrimoine :
Le patrimoine peut tre d fini comme lensemble des biens (ou l ments) appartenant
lentreprise.
Ces derniers pouvant tre regroup s selon 2 cat gories diff rentes :
- Les l ments corporels ou mat riels tels que les machines, les voitures, les bureaux &
- Les l ments incorporels ou immat riels tels que les brevets (titre d livr par lEtat
chaque auteur dune invention industrielle pour lui assurer la propri t ou
lexploitation), ou la licence (autorisation dexploiter un brevet).
5) Lentreprise exerce un effet dattraction sur son environnement :
Lentreprise produit des biens ou des services, elle attire par cons quent des clients qui
d sirent acheter ses productions. Elle attire galement des fournisseurs qui lui proposent leurs
produits ou leurs services. Elle peut aussi attirer des actionnaires qui ont jug int ressant de
participer son capital. Enfin, elle peut attirer des chercheurs demploi.
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6) Lentreprise poursuit des objectifs :
Toute entreprise cherche r aliser un certain nombre de r sultats qui constituent ses objectifs.
Ces derniers vont ainsi guider son comportement et orienter les activit s de ses membres.
B-Classification des entreprises
La classification des entreprises se fait selon trois crit res : le secteur, la forme juridique et la
taille.
1) les secteurs : nous num rons trois secteurs dactivit s des entreprises :
-Secteur primaire : regroupe toutes les activit s dagriculture et exploitation mini re ;
-Secteur secondaire : compos des activit s de transformation des entrants en biens
finis ou semi-finis tel que les industries
-Secteur tertiaire : concerne les activit s de services telles que : les assurances, les
banques&
2) la forme juridique :
Nous distinguons tout dabord entre les entreprises publiques (propri t de lEtat) et les
entreprises priv es (propri t des particuliers). Nous allons se focaliser sur ces
derni res. Dans ce groupe nous trouvons entreprise d tenue par une personne physique
ou soci t constitu e de plusieurs personnes. Dans ce cours nous allons tudier trois
types de soci t s savoir : la SNS, la SA et la SARL.
-La SNC : la soci t en nom collectif appartient au groupe de soci t qui se base sur les
personnes. Dans ce type de soci t on connait les noms des associ s puisque dans la
raison sociale de la soci t le nom est affich . La cession des parts sociaux se fait avec le
consentement unanime de tous les associ s. Concernant la responsabilit envers les
cr anciers de la soci t elle est illimit e.
-la soci t anonyme appartient au groupe de soci t qui se base sur les capitaux. Les
actions sont libres la vente la bourse en cas de besoin de liquidit . Quant la
responsabilit des actionnaires envers les cr anciers de lentreprise elle est limit e.
-La SARL : la soci t responsabilit limit e est une forme hybride entre la SA et la
SNC. Tout dabord, elle se rapproche de la SA au niveau de la responsabilit limit e.
Alors quelle se rapproche de la SNC dans le fait que la cession des parts sociaux se fait
avec le consentement des associ s qui d tiennent le trois quart du capital social.
3) la taille
En Tunisie nous trouvons la majorit des entreprises avec une taille de PME (petites et
moyennes entreprises). Tout dabord, pour classifier les entreprises il faut le faire dans un
secteur et pays donn . Ensuite, il faut prendre plusieurs crit res la fois tels que : le capital, le
leffectif (nombre du personnel), nombre de filiales, pr sence
chiffre daffaire,
linternational&
II- Lenvironnement
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1- D finition
Lenvironnement englobe tous les l ments externes de lentreprise qui sont en
relation directe ou indirecte avec elle. Il se compose de tous les acteurs et des dimensions
externes lentreprise qui sont susceptibles davoir un impact sur elle.
Ex : institution dune nouvelle r glementation ou de nouvelles lois r gissant la
dur e du travail, apparition des nouveaux concurrents...
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Il faudra donc que lentreprise tudie les composantes de lenvironnement afin de
pouvoir sadapter (en innovant) do une adaptation active capable de changer son tour certains
acteurs ou dimensions de lenvironnement.
Il est donc important d tudier les composantes de lenvironnement.
2- Les composantes de lenvironnement :
On distingue deux composantes de lenvironnement : le micro environnement (ou
environnement imm diat) et le macro environnement (ou environnement g n ral).
1) Le Micro - Environnement :
Il rassemble les acteurs qui interviennent dans lentourage imm diat de lentreprise
cest- -dire ceux avec lesquels lentreprise entretient des relations directes.
Relation directe : celle-ci affecte directement lactivit de lentreprise.
Parmi ces acteurs on cite :
a) Les fournisseurs :
Les fournisseurs approvisionnent les entreprises en biens (mati res premi res, produits
semi finis, machines...) et services (maintenance, nettoyage, assistance, gardiennage...)
indispensables au bon fonctionnement de lentreprise.
Les fournisseurs jouent un r le d terminant en mati re de qualit et de co ts des
produits fabriqu s par lentreprise.
Ils peuvent donc aider lentreprise fabriquer et / ou commercialiser des produits
comp titifs.
Par cons quent, le responsable approvisionnement doit choisir attentivement les
fournisseurs, et cela en se basant sur des crit res tels que le prix, le d lai de livraison (respect
de la date de livraison, capacit de r pondre temps aux livraison ), qualit , quantit
(capacit de production), mode et d lais de paiements (d pend de lassise financi re de
lentreprise)
Par ailleurs, les fournisseurs peuvent b n b n ficier dun certain pouvoir de
n gociation qui va d pendre de leur nombre.
Plus leur nombre est r duit et plus leur pouvoir de n gociation est fort, dans la mesure
o lentreprise sera oblig e daccepter les conditions impos es par les fournisseurs. La
n gociation peut porter non seulement sur le prix mais galement sur les d lais, la qualit
b)
Les concurrents :
De nos jours, une entreprise est rarement en situation de monopole. Elle est souvent
entour e de concurrents. En fait, lenvironnement concurrentiel de lentreprise ne se compose
pas seulement dentreprises qui fabriquent les m me produits (concurrents directs), mais aussi de
celles qui produisent des produits de substitution (concurrents indirects).
Ex : produits de substitution : th et caf , jus de fruit et boisson gazeuse
En fait, le volume des ventes dune entreprise est fortement influenc par le nombre et le
comportement des concurrents (ex : prix, produit, pub..). Et, chaque action men e par lentreprise
entra ne une r action imm diate des concurrents.
De ce fait, lentreprise doit tre attentive ce que font ses concurrents afin darriver
conserver et d velopper ses parts de march (conserver et d velopper la fid lit du march ).
Remarque : dans le contexte actuel, on ne parle plus seulement de concurrents nationaux mais
galement de concurrents internationaux.
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c) Les clients :
Ils repr sentent lun des l ments les plus importants de lenvironnement imm diat de
lentreprise, puisquils ont une influence directe sur le volume des ventes qui influencent leur
tour la comp titivit et le devenir de lentreprise.
Le gestionnaire devra donc tudier et analyser constamment les besoins et les
comportements des clients actuels ou potentiels (cest- -dire ceux qui pourraient figurer parmi
les clients de lentreprise : clients des concurrents et consommateurs potentiels). Les entreprises
qui chouent maintenir un contact permanent avec leurs clients actuels et potentiels seraient
incapables de r pondre leurs besoins et choueraient par cons quent tre comp titives.
d) Les interm diaires :
Entre lentreprise et les consommateurs finaux se trouvent g n ralement les
interm diaires (tels que les grossistes, les d taillants..).
Ces derniers exercent en g n ral une grande influence sur les consommateurs : soit par le
choix quil font des produits vendre, soit par le type de pr sentation et de promotion quils
adoptent par les produits, soit par le r le de conseil quils peuvent jouer aupr s des acheteurs.
Les interm diaires ont donc un impact important sur la r alisation des objectifs de
lentreprise.
e) Les tablissements financiers et les actionnaires :
Ils fournissent lentreprise en ressources financi res. Il sagit dune part des banques et
des tablissements financiers (march s boursiers essentiellement), et dautre part des
actionnaires.
Ces fournisseurs interviennent essentiellement dans le financement des investissements
de lentreprise et peuvent donc influencer ses d cisions strat giques.
Ils peuvent galement intervenir dans le financement Court Terme de lentreprise
besoins de financement : banque-.
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Pour gagner le soutien de ces derniers lentreprise doit leur communiquer des
informations sur son activit , sa situation
f) Les m dias :
Ils jouent un r le important pour lentreprise. En effet, des organismes tels que la
t l vision, la presse, la radio, transmettent des informations qui peuvent influencer lopinion
publique.
La pr sence dune entreprise sur un m dia peut r sulter :
Dune d marche volontaire, et dans ce cas lentreprise ma trise limage transmise. Ex :
campagne publicitaire, conf rence de presse.
Du besoin du m dia dinformer le public : m dia responsable de limage transmise.
Toute entreprise doit faire en sorte que les m dias v hiculent une image positive.
g) les associations et les syndicats :
Les d cisions de lentreprise peuvent tre affect es par :
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Les syndicats et essentiellement le syndicat des travailleurs (UGTT) qui d fend les int r ts de
ces derniers.
De nos jours, les syndicats sont devenus tellement puissants, quil nest plus possible aux
entreprises de prendre des d cisions sans prendre en consid ration la r action des syndicats.
Dailleurs, les dirigeants ont tout int r t d velopper de bonnes relations avec les syndicats afin
de r duire les risques de gr ves et dincidents avec le personnel qui affecteront la productivit de
lentreprise.
Les associations : telle que lassociation de d fense des consommateurs,
Les groupes de d fense de lenvironnement
Lentreprise doit tenir compte lors de sa prise de d cision de lexistence dun certain
nombre dassociations. En effet, ces derni res en cherchant d fendre leur cause vont informer
et essayer de mobiliser lopinion publique.
Ex : lentreprise doit faire attention la qualit de ses produits, la s curit , linformation sinon
les associations de d fense du consommateur vont sinsurger contre elle.
h) lEtat :
Il intervient dans le fonctionnement de lentreprise, veille lapplication des lois et
r glementations existantes.
Ex : il influence galement lentreprise par les accords de subventions ou encore par les
pr l vements fiscaux
Remarque : dune fa on g n rale, la plupart des dirigeants accordent plus dattention au
micro environnement quau macro environnement, puisque ces l ments ont une cons quence
directe et quils sont plus faciles appr hender : ce qui repr sente une erreur.
3 - Le macro environnement :
Il est important pour un gestionnaire daccorder autant dimportance lenvironnement
macro conomique qui englobe des dimensions qui influencent lentreprise.
Dans ce cadre, le gestionnaire na aucune possibilit demp cher ces facteurs
dinfluencer lentreprise car ils sont incontournables..
Toutefois, le gestionnaire doit d velopper des m canismes afin didentifier son impact
sur lentreprise.
Les dimensions du macro environnement sont :
a- Lenvironnement conomique :
Il d termine en grande partie la croissance et la prosp rit dune entreprise. La situation
de lentreprise va en effet d pendre des conditions conomiques qui peuvent tre mesur es
partir dindicateurs tels que :
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Le pouvoir dachat de la population : si la population a un fort pouvoir dachat lentreprise peut
vendre plus,
le taux dint r t : hausse du prix de revient du produit et / ou investir moins,
le taux de change : moins la moyenne nationale a de valeur et plus lentreprise est comp titive au
niveau mondial (moins elle importe),
le taux de ch mage : plus il est lev et moins le pouvoir dachat est lev do baisse des ventes
et de la production.
Co t et qualit de la main dSuvre : ils agissent directement sur le prix et la qualit du produit
fini.
b- Lenvironnement technologique :
Lenvironnement technologique volue tr s rapidement et peut par exemple modifier de
fa on radicale le processus de processus de production dune entreprise.
Lentreprise doit donc tre constamment la recherche dinformations concernant les
derni res innovations technologiques : cest la veille technologique.
Lentreprise doit sinformer sur ce qui existe et sur ce qui pourrait exister. Elle sera ainsi
en mesure de ne pas tre d pass e et pourra surtout tre la premi re saisir, avant les
concurrents, les avantages des nouveaux changements technologiques.
c- Lenvironnement socioculturel :
Tout tre humain na t et grandit dans une culture qui va former ses relations avec les
autres et le monde qui lentoure. Cet environnement va donc influencer dun c t la personnalit
de chaque membre de lentreprise, sa perception des choses ainsi que son comportement.
(Prendre au s rieux son travail, prendre des initiatives...).
Dun autre c t , lenvironnement social et culturel agit sur les attentes et les d sirs des
clients qui influent sur les choix et les d cisions de lentreprise.
Ex : Lorsque NESTLE a d cid de simplanter en Chine en imposant son caf soluble (Nescaf )
cela a constitu un chec car les chinois ont pour tradition de boire du th et non du caf .
d- Lenvironnement d mographique :
La d mographie cest l tude de la population. La population tant la source m me du
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march de lentreprise, elle a donc une influence sur son activit .
Le gestionnaire doit donc se pencher sur les diverses caract ristiques de la population
telles que : la taille de la population ainsi que son volution (taux de croissance), sa distribution
g ographique sa r partition par tranche d ge, son taux de natalit .
e) Lenvironnement politico-l gal :
Cest lenvironnement politico-l gal des lois, des r glementations, des organismes
gouvernementaux et de leurs activit s.
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En fait, la l gislation et la r glementation en vigueur dans un pays d finissent le cadre
dans lequel les entreprises doivent (fonctionner, voluer) mettre en Suvre leur activit et
entreprendre des changes.
Selon les cas, les lois peuvent tre soit avantageuses (d cision dall ger limp t sur les
b n fices) ou encore contraignantes (limitation de limportation de certaines mati res premi res).
Les entreprises doivent toujours se tenir inform es des changements au niveau de cet
environnement.
f-Lenvironnement international
On assiste de nos jours une lib ralisation des conomies et donc une intensification
des changes.
Dans un tel contexte, les possibilit s qui soffrent lentreprise sont multiples (ces
possibilit s concernent aussi bien lapprovisionnement, la production, la soustraitance, la
distribution).
Il sagira donc pour lentreprise de collecter un maximum dinformations concernant
lenvironnement international des pays avec lesquels elle est en contact, afin de d terminer
temps les risques ventuels et trouver ainsi les solutions adapt es au probl me.
Une entreprise qui fabrique elle m me ses pulls en laine.
g- Lenvironnement naturel
Il sagit du climat, de lemplacement g ographique et de mani re g n rale de tout l ment
naturel pouvant affecter lentreprise.
3- Les caract ristiques de lenvironnement
Plusieurs facteurs caract risent lenvironnement :
1) Lenvironnement est complexe :
Il est complexe dans la mesure o il est diversifi .
2) Lenvironnement est en changement constant :
Le macro environnement se caract rise par des volutions g n ralement lentes mais
pouvant tre aussi brutales et rapides.
Selon limportance du changement (modifications plus ou moins importantes de
lenvironnement) et sa fr quence (rythme auquel se produisent les modifications) quatre types
denvironnements peuvent tre d finis :
Les types denvironnement :
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Fr quence Forte
du changement
Faible
Environnement instable
Environnement turbulent
Environnement stable
Environnement
transitoire
Faible
Forte
importance du changement
Lenvironnement stable : Il est caract ris par des changements peu importants
(n'entra nant pas des bouleversements mais des adaptations progressives) et peu fr quents,
(b timent).
Lenvironnement transitoire : Il est caract ris par des changements peu fr quents mais
pouvant bouleverser lactivit de lentreprise (modifications importantes).
Ex : Cas actuel du secteur textile qui est soumis des modifications
technologiques importantes et peu fr quentes.
Lenvironnement instable : Il sagit dun environnement changements peu importants
mais fr quents obligeant lentreprise des adaptations fr quentes.
Ex : L volution du secteur automobile.
Lenvironnement turbulent : Il sagit de lenvironnement caract ris par des
changements tr s importants et tr s fr quents. Les entreprises qui appartiennent ce type
denvironnement sont oblig es d voluer en permanence.
Pour ce type dentreprise, le r le de la recherche est d cisif et la dur e de vie du
produit est faible.
Ex : Le secteur informatique.
Lattitude de lentreprise face lenvironnement :
Le comportement de lentreprise diff re selon le type denvironnement dans lequel elle
se situe.
Elle peut avoir trois attitudes diff rentes : ignorer lenvironnement, sy adapter ou
encore anticiper le changement.
Lattitude consistant ignorer lenvironnement peut tre concevable dans un
environnement stable condition que lentreprise nignore pas totalement lenvironnement,
cest dire quelle sadapte progressivement aux l g res modifications ventuelles. Avoir
cette attitude dans un environnement transitoire, instable ou turbulent conduit par contre une
perte de march et donc une perte de comp titivit .
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Ladaptation lenvironnement consiste avoir une attitude d coute du changement,
de recherche dinformations afin de pouvoir r agir efficacement et rapidement.
Le temps de r ponse face un changement doit tre le plus bref possible pour que
lentreprise puisse maintenir son niveau de comp titivit .
Lanticipation du changement permet de ne pas le subir. Cette attitude est d tenue par
les entreprises disposant dun pouvoir conomique important.
3) Lenvironnement est affect de relativit :
Chaque entreprise a son propre environnement qui diff re de celui des autres.
Ex : Une entreprise vocation nationale na pas le m me environnement
quune entreprise vocation internationale.
III- La Gestion
La gestion est un processus consistant en activit s de planification,
dorganisation, de direction et de contr le visant d terminer et atteindre des
objectifs d finis gr ce lemploi d tres humains et la mise en Suvre dautres
ressources .
Un processus est un ensemble dactivit s ou dop rations organis es dans le temps et en
r p tition continue.
La gestion est donc une s quence de quatre grandes activit s connues sous le nom de
fonctions de la gestion -, savoir :
- La planification : Il sagira dans cette tape didentifier les objectifs atteindre ainsi
que les plans dactions entreprendre pour les r aliser.
Ainsi, les questions qui doivent tre pos es sont les suivantes : quelles sont les op rations
accomplir ? Quand ? Comment ?&
- Lorganisation : Une fois les actions futures d termin es, la deuxi me tape du
processus de gestion consistera r partir le travail entre les diff rents membres du
groupe. Lorganisation est donc le fait de r partir les t ches entre les diff rents
membres, de pr ciser le pouvoir de chacun, et de d terminer les relations entre les
individus (de coop ration ou dautorit ).
- La direction : Cest au cours de cette fonction que le gestionnaire communique avec
tous ceux qui appartiennent son unit administrative. Le gestionnaire devra donc
commander, guider, motiver ou m me p naliser ses subordonn s.
Le gestionnaire devra donc veiller ce que tous les individus de son unit
administrative donnent leur plein rendement et travaillent conjointement (dans le
m me sens).
Il faut noter que le principal l ment de la fonction de direction est la motivation.
La motivation tant le moyen par lequel le gestionnaire conduit ses subordonn s agir
dans le sens quil d sire.
- Le contr le : la fonction de contr le a pour but d valuer les r alisations par rapport
aux objectifs vis s. Une telle valuation seffectuera au fur et mesure des
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r alisations, ce qui permettra dentreprendre temps les actions correctives
n cessaires.
Le gestionnaire devra galement effectuer une valuation la fin des r alisations pour
juger du degr datteinte des objectifs.
RESSOURCES DE BASE
FONCTIONS
FONDAMENTALES
- Ressources humaines
- Ressources financi res
- Machines
- Mati res premi res
- Information
Planifier
Diriger
Processus
Organiser
Contr ler
Objectifs fix s
R sultats finaux
SIGNIFICATION DE LA GESTION
Le sch ma ci-dessus montre que les ressources de base sont au service des fonctions de la
gestion ( savoir : la planification, lorganisation, la direction et le contr le), et ce, pour la
r alisation des objectifs fix s.
Nous pouvons donc dire que la gestion est une activit qui transforme des ressources
inorganis es en r alisations utiles efficaces pour lentreprise.
Remarque n 1:
Bien que les termes de gestion et de management sont souvent utilis s de fa on
interchangeables (ou synonymes). Ils sont cependant diff rents.
En effet, le management dune organisation signifie : faire en sorte que les objectifs soient
atteints . Le terme gestion signifie laction de g rer (planifier, organiser, diriger et contr ler).
Les comportements sont diff rents dans chaque discipline. G rer rel ve de lordre du calcul, manager de celui de
la cr ativit . G rer, cest mettre en vidence une solution, puiser la logique dune situation (quantitatif), prendre
une s rie de d cisions coh rentes. Acte tourn essentiellement vers les moyens. Manager, cest trouver une
solution qui nest pas forc ment contenue dans les donn es du probl me, cest optimiser le cadre des contraintes
voire en sortir, oser refuser la fatalit du cadre impos (qualitatif, intuitif voire affectif). Cest un acte tourn
essentiellement vers les fins. G rer rel ve plus de la pens e verticale (recherche de solutions), manager de la
pens e lat rale (recherche de questions).
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