Nom&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&.
Pr nom&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&.
Economie et management des entreprises
II1 &&..
1)
Fournisseurs de
mati re
Soci t Fran ais de
Contreplaqu
CONTRACHAPADO
DE LUJO
Fournisseurs de
service
GRAVELOT
HAMADI Transport
2)
CAS BOISEMBAL
Clients
PECANDINE
Entreprises tunisiennes
de stockage des fruits
Barquettes et coffrets
BOISEMBA
Institution
financi res
Assurance STAR
STB
ATB
Imp ts
Etat
S curit sociale
CNSS d'Utique
Recette de finance
d'Utique
D nomination de la
fonction
Personnel affect
D nomination de la
fonction
Personnel affect
G rant
Mourad ELABED
Responsable s rigraphie
FEYEK
Directrice de fabrication et
de contr le qualit
Mounira ELABED
Responsable emballage
et la palatisation
Mehdi
Directeur d'achat
Saleh EL FAHEM
Magasinier et r ceptionneur Taher MEKDEM
Responsable de conception
des moules de produits
Hamadi
Responsable de la coupe
de contreplaqu
Ta b
Directeur commercial
Mohamed ELABED
Responsable de vente
l' tranger
Safa
Responsable de vente
locale
Hajer
Secr taire de direction
Wided
Ouvriers barquettes
Sp cialiste de barquettes
Ouvriers coffrets
Sp cialiste de coffret
Directrice financi re et
ressources humaines
Hamida
Contr leur de gestion
Meher ELMODAKEK
1
3)
4)
G rant
Secr taire de
direction
Publicité
Contr leur de
gestion
Directeur
d'achat
Directrice de fabrication
et de contr le qualit
Directeur
commercial
Directrice
financi re et
Magasinier et
r ceptionneur
Responsable de
vente l' tranger
Responsable de
vente locale
Responsable de
conception des moules
Responsable de la
coupe de contreplaqu
Sp cialiste de
barquettes
Sp cialiste de coffret
Responsable s rigraphie
Responsable
emballage et la
palatisation
a- Le capital : Contrepartie des apports d finitifs des fondateurs de la soci t
March : C'est un espace de rencontre entre offreurs et demandeurs o se forment les prix des facteurs.
March national: c'est le march o l'entreprise est implant e.
Chiffre d'affaires: C'est la valeur en dinars des ventes de l'entreprise.
b-
Opportunit
- Regain dint r t par des
soci t s locales de fabrication
de fromage des prix mod r s.
- Les supers et hypermarch s
seraient pr ts commercialiser
les produits
Forces
Les capacit s de production
actuelles permettraient de
couvrir la production pour le
nouveau march
Objectifs
Une augmentation du chiffre
daffaires de 80%. 6 mois apr s
Moyen
- Recrutement du personnel de
production
2
c- M thode d'impulsion : Les meilleures m thodes d'impulsion pour ce type d'entreprise sont la formation et le
syst me de sanction-r compense afin d'am liorer la qualit des produits qui est acc s surtout sur la comp tence des
employ s (surtout dans la phase de d coration).
M thode de contr le : le contr le priori doit tre acc s sur la qualit de la mati re premi re et surtout le kaolin;
Le contr le concomitant : le contr le de qualit de fabrication ne doit plus tre effectu par M. Mohamed
ELHEDI (directeur de production) car il va devenir juge et partie mais plut t par un assistant qui sera
rattach M. Fethi EDEKIK (le contr leur de gestion).
Le contr le post riori: il doit tre acc s sur la finition des produits et par la suite il faut mener des
enqu tes de satisfaction aupr s des clients.
5) Question choix multiples
1- G rer : c'est l'ensemble des actions
Oui Non
11- La planification cest :
Oui Non
a) pour mettre en place les structures, les m thodes
b)
correctives n cessaires pour maintenir l' quilibre
de lorganisation
c)
entreprendre pour orienter et arr ter les choix
cruciaux au sein d'une organisation : objectifs,
politiques, strat gies
q
q
q
2- La responsabilisation veut dire :
Oui Non
a) d terminer l'emplacement d'un individu dans la
hi rarchie
b)
c)
fixer les relations d'autorit
affecter une t che un individu
Publicité
q
d) Affecter les ressources poste de travail ad quat q
3- le plan strat gique consiste :
d) D terminer les proc dures
b) D terminer les m thodes : comment faire le
travail ?
d) Recenser les ressources disponibles et
potentielles.
Fixer les r glements
f)
q
q
q
q
q
q
a)
b)
c)
La fixation ou identification des objectifs
atteindre
Lidentification des op rations accomplir,
la r partition des ressources, lidentification
du quand et du comment
Lidentification des op rations accomplir,
la r partition des ressources, lidentification
du quand
q
q
q
d)
Lidentification des op rations accomplir,
quand et comment
12- La d marche de la technique SWOT peut
tre utilis e dans des d cisions :
q
Oui Non
a) Op rationnelles
b) Tactiques
c) Strat giques
13- Choisissez l'alternative ad quate
a) L'entreprise est un agent conomique
dont la fonction principale est la
production des biens et services
L'entreprise est un agent conomique qui
contribue la r partition des richesses
dans la soci t
c)
e) L'entreprise est un signe de richesse
personnelle
g) L'entreprise est un lieu de confrontation
sociale
q
q
q
faux
q
q
Vrai
q
q
q
Oui Non
Oui Non
q
h) L'entreprise r ussit uniquement gr ce
la comp tence et au dynamisme de son
patron
14- L'organisation cest :
q
q
q
a) Se munir des ressources et les ordonner
b) La
fixation des objectifs pr cis et
mesurables
c)
La pr cision de la relation dautorit
q
q
q
3
4- Les obligations sont :
a) des titres de cr ance
Publicité
b) des cr dits court terme
c) des cr dits fournisseurs
d) des cr dits bancaires
5- La structure fonctionnelle repose sur le principe :
Oui Non
d) La d terminer des m thodes
a) des crit res de d partementalisation.
b) de mettre en relation plusieurs intervenants de
qualification et de statut diff rents.
c)
n cessit la sp cialisation
6- Le secteur public a comme objectif:
q
q
15- Quels sont
les principaux objectifs
conomiques de l'entreprise ?
a) Augmenter la rentabilit
q
b) Agrandir les parts de march
Oui Non
c) R aliser le Profit
q
Oui Non
q
q
q
a) R aliser un b n fice
b)
se procurer des biens et des services des prix
avantageux.
f)
servir le citoyen au moindre co t.
q
q
d) Assurer l' panouissement humain
e) Permettre de r guler les activit s non
polluantes
q
q
q
16- La rivalit entre
les concurrents des
secteurs augmente avec :
Oui Non
7- L'objectif d'une coop rative est de :
Oui Non
a) maximiser le profit
b) partager le surplus provenant de la vente des
produits finis
c) maximiser la rentabilit
d)
servir les citoyens au moindre co t
q
q
q
q
8- Les Soci t s nationales pr sentent les:
Oui Non
a) exploitations caract re conomique g r es par
l'Etat comportant un monopole
b) offices jouissant d'une autonomie financi re et
g r s suivant
les m thodes courantes de
q
q
l'industrie et du commerce
c)
soci t s anonymes dont l'Etat est le principal
actionnaire
9- La soci t anonyme (SA) est:
Oui Non
a) une entreprise qui n'a pas un si ge social
q
c)
une soci t de capitaux dont les actions se
vendent en bourse
e) une entreprise ou
les propri taires ont une
responsabilit
limit e hauteur de
leur
contribution au capital
q
Publicité
q
g) une entreprise qui appartienne l' tat
q
10- Le pouvoir de n gociation des
fournisseurs
augmente avec:
Oui Non
a)
b)
c)
l'augmentation de leur concentration
l'accord d'une importance crucial la qualit
l'int gration en amont des entreprises du secteur
d) pr sence de moyens de production de
remplacement
q
q
q
a)
b)
c)
la croissance de la demande
la diminution des prix des produits
la baisse du co t de conversion des
entreprises du secteur
q
q
d)
l'augmentation des obstacles la sortie
q
q
17- L'offre d'un produit augmente avec :
Oui Non
a)
b)
la baisse des prix
l'augmentation des prix
c)
l' quilibre des prix
q
q
q
q
18- La soci t anonyme (SA) est:
Oui Non
a) une entreprise qui n'a pas un si ge social q
b) une soci t de capitaux dont les actions
se vendent en bourse
d) une entreprise ou les propri taires ont
une responsabilit limit e hauteur de
leur contribution au capital
q
q
f)
une entreprise qui appartienne l' tat
q
19- Dans le march des approvisionnements les
entreprises trouvent
a) des produits d' quipement et de
production
b) des produits de consommations
q
c)
des fruits et l gumes
d) des entreprises concurrentes
Oui Non
q
q
q
q
20- L'amortissement d'un quipement est
Oui Non
a) une fraction de capital
b) une fraction du chiffre d'affaires
c)
une charge de production
d) une charge d'approvisionnement
q
q
q
q
4