Ecole Polytechnique Internationale Priv e de Tunis
D partement G nie Industriel
Projet de Fin dAnn e II
Optimisation dune ligne de production :
Cartographie VSM & Equilibrage des postes
R alis par :
Bayram KAHOUACH
Malek HARRAR
Oumayma ABDELLAOUI
Classe : 2 me ann e G nie Industriel Groupe 3
Soutenu le 27 mai 2022 devant le jury :
Pr sidente : Mme Olfa MEJRI
Rapporteur : Mme Dorsaf DALDOUL
Encadrante : Mme Nadia BAHRIA
Ann e universitaire 2021/2022
D dicace
A nos enfants,
Le seul endroit o le succ s vient avant le travail, cest le dictionnaire .
Vidal Sassoon
I
Remerciements
Au terme de ce travail d quipe, nous tenons remercier vivement toutes les personnes qui
nous ont aid es atteindre nos objectifs malgr les difficult s qui ont toujours accompagn ce
cursus universitaire aussi riche quintense.
Nos remerciements vont, tout droit, Mme Nadia Bahria, qui, en plus de son r le
denseignante, sest montr e dune g n rosit ind fectible. Son support inconditionnel, durant
les p riodes de baisse de motivation de notre part, nous a, chaque fois, aid contrecarrer
les difficult s. Sa rigueur na d gal que son amour pour le travail bien fait. Vous serez,
jamais, pour nous, Madame, un mod le suivre.
Nous tenons adresser nos sinc res remerciements aux membres du jury qui nous font
honneur d valuer ce travail.
Nous remercions galement nos proches et nos coll gues.
II
R sum
Notre projet intitul Optimisation dune ligne de production : Cartographie VSM et
quilibrage des postes sinscrit dans le cadre du projet de fin de deuxi me ann e r alis e au
sein de lentreprise ASK-Tunisia.
Durant une p riode de 14 semaines, s talant de f vrier mi-mai 2022, nous avons eu
lopportunit de visiter les diff rents ateliers de production de lentreprise ASK-Tunisia. Afin
de d terminer la cha ne de production tudier, nous avons commenc tout dabord par se
procurer les donn es techniques dASK et ses chiffres bruts de production et de ventes durant
lexercice comptable de lann e 2021. Extraites partir du Progiciel de Gestion Int gr SAP
ERP , ces donn es ont t minutieusement analys es en utilisant le Tableur Microsoft
Office Excel . Une fois les crit res de choix fix s, nous nous sommes parvenus identifier la
technologie et les lignes de production correspondantes qui feront sujet de notre tude savoir
les lignes manuelles HSD. Par la suite, et apr s la validation de la r f rence du produit fini
choisi, nous avons entam notre tude des lieux par un chronom trage des diff rentes tapes
de la gamme de fabrication. Sappuyant galement sur la cartographie VSM labor e sur
EdrawMax ainsi quune simulation des sc narios gr ce Arena, cette tude nous a permis
didentifier non seulement le poste goulot d tranglement mais aussi les proportions des
op rations non-valeur ajout e dans notre synoptique de fabrication. Apr s diagnostic du
processus de production de la r f rence 8550028304, nous avons propos un plan daction
comportant des chantiers dam lioration.
Mots cl s: Gemba walk, Value stream Mapping, Am lioration continue, Lean Management,
5S.
III
Table des mati res
D dicace ...................................................................................................................................... I
Remerciements .......................................................................................................................... II
R sum ..................................................................................................................................... III
Table des mati res .................................................................................................................... IV
Liste des abr viations ............................................................................................................... VI
Liste des figures ...................................................................................................................... VII
Liste des tableaux ..................................................................................................................... IX
Introduction g n rale .................................................................................................................. 1
Chapitre 1 : Pr sentation De Lentreprise ............................................................................. 2
Introduction ............................................................................................................................ 3
1.1. Pr sentation ..................................................................................................................... 3
1.2. Domaine Dactivit s ........................................................................................................ 3
1.2.1. Les Antennes ............................................................................................................. 4
1.2.2. Les C bles ................................................................................................................. 4
1.2.3. Les Haut-Parleurs ...................................................................................................... 5
1.2.4. Les Amplificateurs Audio ......................................................................................... 5
1.3. ASK Tunisie .................................................................................................................... 5
1.3.1. Les produits dASK-Tunisia ..................................................................................... 7
1.3.2. Les clients finaux dASK-Tunisia ............................................................................ 8
1.3.3. Les principaux fournisseurs dASK-Tunisia............................................................. 9
1.3.4. Organisation hi rarchique dASK-Tunisia ............................................................. 10
1.4. Cadre Du Projet ............................................................................................................. 11
Conclusion ............................................................................................................................ 12
Chapitre 2 : Etude bibliographique ...................................................................................... 13
Introduction .......................................................................................................................... 14
2.1. Value Stream Mapping .................................................................................................. 14
2.1.1. D finition ................................................................................................................ 14
2.1.2. Int r t de la VSM .................................................................................................... 16
2.2. Mesure et Chronom trage ............................................................................................. 17
IV
2.2.1. Temps de cycle ....................................................................................................... 17
2.2.2. Takt Time ............................................................................................................... 17
2.2.3. Cadence ................................................................................................................... 17
2.3. Les outils du diagnostic ................................................................................................. 17
2.3.1. M thode QQOQCP ................................................................................................. 17
2.3.2. Diagramme causes-effet .......................................................................................... 19
2.3. La m thode 5S ............................................................................................................... 20
Conclusion ............................................................................................................................ 21
Chapitre 3 : Etude de lexistant ............................................................................................ 22
Introduction .......................................................................................................................... 23
3.1. Diagnostic et Etat des Lieux .......................................................................................... 23
3.1.1. Chiffres daffaires lexport en 2021 ..................................................................... 23
3.1.2. Chiffres cl s DASK-Tunisia en 2021 .................................................................... 24
3.1.3. Choix de la r f rence pilote .................................................................................... 25
3.1.4. Gamme et synoptique de fabrication du produit PN 8550028304 sur une ligne HSD
........................................................................................................................................... 26
3.4. Chronom trage et Interpr tation des r sultats ............................................................... 29
3.4.1. Chronom trage r alis ............................................................................................ 29
3.4.2. Interpr tation des r sultats ...................................................................................... 29
3.5. Cartographie VSM ......................................................................................................... 31
3.6. Mod le de simulation de l tat actuel ............................................................................ 35
3.7. Application de la m thode 5M ...................................................................................... 38
3.8. Plan daction .................................................................................................................. 39
Publicité
3.9. Planification du projet ................................................................................................... 39
Conclusion ............................................................................................................................ 40
Chapitre 4 : Mise en place des actions dam lioration ....................................................... 41
Introduction .......................................................................................................................... 42
4.1. Analyse des micro-t ches .............................................................................................. 42
4.2. Optimisation du nombre dop rateurs ........................................................................... 47
4.3. Audit initial 5S ............................................................................................................... 50
Conclusion ............................................................................................................................ 50
Conclusion g n rale ............................................................................................................. 51
R f rences bibliographiques ................................................................................................. 53
V
Liste des abr viations
HSD : High Speed Data
PICOS : Performance Improvement Cost Of Supplier
TNVA : Temps Non Valeur Ajout e
TVA : Temps Valeur Ajout e
VSM : Value Stream Mapping
VI
Liste des figures
Figure 1.1 : Cartes lectroniques ................................................................................................ 4
Figure 1.2 : C bles ..................................................................................................................... 5
Figure 1.3 : Haut-parleur ............................................................................................................ 5
Figure 1.4 : Lentreprise ASK Tunisia vue de lext rieur .......................................................... 6
Figure 1.5 : Connecteur HSD ..................................................................................................... 7
Figure 1.6 : C bles USB ............................................................................................................. 7
Figure 1.7 : Connecteur FAKRA ............................................................................................... 8
Figure 1.8 : Faisceau de c bles complet ..................................................................................... 8
Figure 1.9 : Organigramme de ASK Tunisie ........................................................................... 11
Figure 2.1 : Cartographie dun processus VSM ....................................................................... 14
Figure 2.2 : Principe de la m thode 5S .................................................................................... 21
Figure 3.1 : Chiffre daffaires en 2021 ..................................................................................... 24
Figure 3.2 : Chiffres cl s en 2021 ............................................................................................ 24
Figure 3.3 : Pourcentage de rebut par b timent ....................................................................... 25
Figure 3.4 : Gamme de fabrication du produit PN 8550028304 .............................................. 26
Figure 3.5 : Etapes de production dun produit fini HSD-USB .............................................. 27
Figure 3.6 : Synoptique du produit PN 8550028304 ............................................................... 28
Figure 3.7 : Temps de cycle Vs Takt Time .............................................................................. 31
Figure 3.9 : R partition du Lead Time ..................................................................................... 32
Figure 3.9 : Cartographie VSM Etat actuel ........................................................................... 34
Figure 3.10 : Identification de la loi du poste 1 ....................................................................... 35
Figure 3.11 : Mod le de simulation de l tat actuel ................................................................. 36
Figure 3.12 : Diagramme de Gantt ........................................................................................... 39
Figure 4.1 : Nouveaux temps de cycle Vs takt time ................................................................. 45
Figure 4.2 : Taux dutilisation une op ratrice par poste ....................................................... 48
Figure 4.3 : Taux dutilisation apr s r affectation des op ratrices ....................................... 49
VII
VIII
Liste des tableaux
Tableau 1.1 : Liste des Clients Finaux dASK-Tunisia ............................................................. 8
Tableau 1.2 : Liste des principaux fournisseurs ....................................................................... 10
Tableau 2.1: Symboles des flux de mati re de la VSM ........................................................... 15
Tableau 2.2 : Symboles des flux dinformation de la VSM ..................................................... 16
Tableau 2.3 : Caract risation dun probl me par la m thode QQOQCP ................................. 18
Tableau 3.1 : Chiffre daffaires par Client ............................................................................................ 23
Tableau 3.2 : Chronom trage r alis ................................................................................................... 30
Tableau 3.3 : Temps moyens dattente .................................................................................................. 37
Tableau 3.4 : Quantit s moyennes des encours .................................................................................... 37
Tableau 3.5 : Plan daction ................................................................................................................... 39
Tableau 4.1 : Chronom trage des micro- t ches du Poste 3 .................................................... 43
Tableau 4.2 : Nouveau temps de cycle pour le poste N 2 ........................................................ 43
Tableau 4.3 : Nouveaux temps de cycle ................................................................................... 44
Tableau 4.4 : Bilan de suivi des action correctives .................................................................. 46
Tableau 4.5 : Augmentation des taux doccupation des op ratrices ........................................ 47
IX
Introduction g n rale
La crise sanitaire a touch de mani re diff renci e les secteurs conomiques et les entreprises.
Dans lindustrie, les secteurs pharmaceutiques, la chimie, lagroalimentaire, ont t frapp s de
plein fouet par limpact financier d larr t de lactivit . Les grandes multinationales ont
leur tour t touch es par la d ferlante de la crise. Une crise en appelle une autre, la p nurie
de composants lectroniques, ou la crise des semi-conducteurs, est une crise industrielle en
cours qui a d but durant l'ann e 2020. Elle impacte actuellement plusieurs multinationales
travers le monde. La demande de circuits int gr s tant sup rieure l'offre, beaucoup de
produits tels que les voitures, deviennent indisponibles la vente. Ainsi, nombre dindustries
tournent au ralenti en raison dune p nurie de puces lectroniques. Les constructeurs
automobiles sont particuli rement touch s, notamment en Europe. Un continent qui, une fois
de plus, se trouve fortement p nalis en raison de sa d pendance aux entreprises asiatiques.
Les constructeurs automobiles ont diminu drastiquement le volume de leurs productions.
Dans ce contexte, lentreprise ASK-Tunisia, qui fait partie du groupe JVC Kenwood, a re u
une demande officielle de la part de ses clients Peugeot et Renault de conc der un gain de
productivit afin de maintenir un seuil de rentabilit permettant la continuit des affaires. Or,
les marges op rationnelles et commerciales sont d j au plus juste, et il faudrait remettre
plat tous les processus daffaires de lentreprise afin de d gager des gains imm diats qui
permettraient la compensation de la productivit que le groupe devra conc der ses clients.
Le travail que nous avons effectu dans le cadre de notre projet de fin d'ann e est illustr par
ce rapport qui se d compose de quatre chapitres.
Le premier chapitre pr sentera lentreprise daccueil ainsi que le cadre de notre projet.
Le second chapitre sera d di l tude bibliographique et abordera les outils utilis s dans ce
projet.
Le troisi me chapitre sera consacr l tude de lexistant au sein de lentreprise. Nous
tablirons la cartographie VSM afin danalyser le flux de la r f rence pilote et de cerner les
dysfonctionnements.
Le quatri me chapitre pr sentera les actions que nous avons r alis es pour pallier les failles
identifi es ainsi que les gains apport s.
Nous finirons ce rapport par une conclusion g n rale et quelques perspectives.
1
Chapitre 1 : Pr sentation De Lentreprise
2
Introduction
Dans ce chapitre, nous allons d crire lentreprise au sein de laquelle nous avons ex cut ce
projet. Nous commen ons par une br ve pr sentation de lentreprise ASK dans le monde. En
outre, nous parlons de son domaine dactivit s tout en d taillant ses diff rents produits.
Ensuite, nous mettons laccent sur la filiale de ASK en Tunisie. Avant la conclusion de ce
chapitre, nous pr sentons le cadre g n ral de ce projet.
1.1. Pr sentation
ASK a t fond en 1965 Reggio Emilia et son si ge est bas en Italie. Actuellement, tout en
tant toujours implant dans son pays d'origine, ASK poss de galement des filiales en
Europe (Allemagne, Pologne), en Afrique du Nord (Tunisie), en Asie (Chine) aux tats-Unis
et en Am rique du Sud (Br sil). Gr ce ses d partements R&D en Europe, Chine et Br sil,
ASK peut coop rer proximit de ses clients durant la phase de d veloppement et de
conception de la meilleure fa on qui soit. Par ses sites de production travers le monde, ASK
Publicité
apporte son soutien aux constructeurs automobiles dans la phase de production de leurs
v hicules
Les centres de R&D sont d di s au support clients et sont situ s Reggio Emilia, Ancone, et
Niederwinkling pour l'Europe, Ningbo pour l'Asie, Detroit pour les tats-Unis et Sete
Lagoas pour l'Am rique du Sud. ASK produit des Haut-parleurs, des amplificateurs audios,
des antennes et des c bles qui quipent d j de nombreux v hicules actuellement sur le
march . Le Groupe ASK emploie 3000 personnes travers le monde dont un pourcentage
important est affect la Recherche et au D veloppement. Le Chiffre d'affaires annuel de
2018 a atteint les 230 millions dEuros et le groupe pr voit un fort taux de croissance pour les
ann es venir. La quasi-totalit du chiffre d'affaires est r alis e dans le secteur de
l'automobile, dont les principaux clients sont Fiat, Lancia, Peugeot, Citro n, Renault, Nissan,
Dacia, Chrysler, BMW, Daimler, Porsche, Scania, VW, Seat.
1.2. Domaine Dactivit s
Le Groupe ASK est un fabricant d' lectronique qui con oit, produit et commercialise des
syst mes innovants de grande qualit pour l'automobile (haut-parleurs, caissons de graves et
amplificateurs audio) pour les quipements type infotainment , ainsi que des antennes et
c bles pour la connectivit dans le domaine automobile.
3
1.2.1. Les Antennes
Les antennes ASK couvrent toutes les applications et fr quences pour la connexion des
v hicules : r ception radio, t l vision, navigation satellite, t l communications (t l phonie,
internet, Wi-Fi, 4G, t l commandes pour ouverture des portes distance).
La figure 1.1 illustre un sp cimen de cartes lectroniques produites par lentreprise ASK.
Figure 1.1 : Cartes lectroniques
1.2.2. Les C bles
Les c bles ASK ont des applications aussi sp cialis es que diversifi es. Dans le domaine de la
construction automobile, ASK produit des c bles coaxiaux pour connexion aux radios
fr quences (radio et r ception TV, navigation, t l phone) de 30 KHz 3 GHz, aux c bles
multibrins pour microphone, USB, AUX et jusquaux c bles haut d bit pour connections
d quipements personnels et appareils vid o dans le v hicule. La figure 1.2 montre des
exemples de c bles.
4
Figure 1.2 : C bles
1.2.3. Les Haut-Parleurs
La gamme de haut-parleurs couvre toutes les applications dans le domaine de lacoustique
automobile, de lentr e de gamme deux voies comprenant uniquement des woofers et des
tweeters, au syst me le plus sophistiqu compos de haut-parleurs quatre voies, m diums et
caissons de basses (Figure 1.3).
Figure 1.3 : Haut-parleur
1.2.4. Les Amplificateurs Audio
La gamme damplificateurs audio se compose damplificateurs analogiques et digitaux (DSP)
allant de 4 canaux et 80 watts de puissance 26 canaux avec un total de 1500 watt de
puissance et 1% THD. Adapt s la demande des clients, ils incorporent des tages de
puissance avec circuits int gr s et discrets de classes AB et D incluant des capacit s de
diagnostics tendues.
1.3. ASK Tunisie
ASK Tunisie est la filiale tunisienne du groupe italien ASK Industries Group fond e en 2010.
Elle est implant e dans la zone industrielle de Ksar Sa d en banlieue ouest de Tunis. Elle est
sp cialis e dans la fabrication des faisceaux lectriques pour lindustrie automobile. Elle se
positionne majoritairement comme un fournisseur de rang 2. Elle emploie environ 700
personnes sur quatre sites de production. La figure 1.4 illustre la vue de lext rieur de
lentreprise.
5
Figure 1.4 : Lentreprise ASK Tunisia vue de lext rieur
Fort de son savoir-faire dans le domaine du c blage automobile acquis au cours de 20 ann es
dexp rience en tant quex- haut cadre de lentreprise COFAT, lentrepreneur tunisien,
Monsieur Karra Mohamed sest associ la multinationale italienne pour cr er cette filiale. Le
groupe italien tant rachet en 2017 par un des pionniers du march mondial des syst mes
acoustiques et de communication pour p n trer dans le secteur automobile, ASK-Tunisia
demeure jusqu la date daujourdhui le seul site de production du g ant japonais JVC-
KENWOOD en Afrique.
Affichant un taux de croissance annuel moyen de 12% et sarmant dune politique Qualit
orient e client, ASK-Tunisia a vu son activit exploser dune mani re exponentielle au cours
des ann es.
Notre entreprise daccueil a t class e Meilleur fournisseur du Groupe Peugeot-Citro n
en 2016, voici un t moignage du constructeur fran ais :
Au fil des ann es, linstallation de nouveaux fournisseurs en Tunisie nous a permis de
d velopper et diversifier nos achats dans des familles de pi ces tr s vari es ( lectronique,
plastique, m canique ...). Les fournisseurs tunisiens satisfont lensemble des sp cifications
exig es par PSA, notamment dans les domaines qualit , comp titivit , responsabilit sociale
et environnementale et efficience industrielle. En 2016, jai ainsi r compens dun Award
Best Plant trois usines tunisiennes
M. Yannick B zard Directeur des achats du Groupe PSA.
ASK Tunisie a obtenu les certifications la triple certification :
-
-
ISO 9001 : Syst me de management de la qualit
ISO 14001 : Syst me de management environnemental
- OHSAS 18001 : Syst me de management de la sant et de la s curit
6
-
ITAF 16949 : La norme concernant la d marche Qualit dans l'industrie automobile
1.3.1. Les produits dASK-Tunisia
ASK Tunisia industrialise essentiellement 2 grandes familles de c bles pour ses clients :
"
Des c bles coaxiaux
D di s aux connexions radiofr quences (radio et t l vision, navigation GPS, t l phone) de
30KHz 3GHz.
"
Des c bles multifilaires
Pour les microphones, connectivit s USB, AUX et supportant des donn es digitales haut
d bit (connexions des tablettes ou de smartphones, transmission dappelsvid os dans le
v hicule).
Les figures 1.5, 1.6, 1.7 et 1.8 illustrent les diff rents produits quoffre ASK-Tunisia aux
constructeurs automobiles :
Figure 1.5 : Connecteur HSD
Figure 1.6 : C bles USB
7
Figure 1.7 : Connecteur FAKRA
Figure 1.8 : Faisceau de c bles complet
1.3.2. Les clients finaux dASK-Tunisia
Nous retrouvons les c blages manufactur s par ASK-Tunisia int gr s dans une panoplie de
voitures commercialis es partout dans le monde.
Le tableau 1.1 pr sente les clients utilisant les syst mes audio JVCKENWOOD.
Tableau 1.1 : Liste des Clients Finaux dASK-Tunisia
8
1.3.3. Les principaux fournisseurs dASK-Tunisia
ASK-Tunisia se fait approvisionner par la mati re premi re n cessaire son activit
industrielle par une centaine de fournisseurs locaux et internationaux se trouvant en Europe et
en Asie du sud-ouest principalement.
Publicité
Voici, les fournisseurs les plus importants ainsi que leurs pays :
9
Tableau 1.2 : Liste des principaux fournisseurs
LISTE DE FOURNISSEURS DASK TUNISIA
MOROCCO PRECISION
RAYDIALL
FICOMIRRORS
SAVOY TECHNOLOGY
VM INDUSTRIES
PAYS
Maroc
France
France
France
France
CONTINENTAL AUTO
R publique Tch que
NTI PAWEL PL
LEONI KABEL
TUCKER GMBH
Italie
Allemagne
Allemagne
1.3.4. Organisation hi rarchique dASK-Tunisia
Lorganigramme dASK sarticule principalement autour de 6 services :
- D partement Finances, Comptabilit & Contr le de Gestion,
- D partement Ressources Humaines,
- D partement Production,
- D partement Engineering,
- D partement Qualit ,
- D partement Logistique.
10
Lillustration de lorganisation de lentreprise est donn e dans la figure 1.9.
Figure 1.9 : Organigramme de ASK Tunisie
1.4. Cadre Du Projet
Partant dun imp ratif que ASK voudrait tourner en opportunit , un chantier VSM a t initi .
Nous allons au cours de cet exercice, remettre plat tous les processus g r s par le
d partement Logistique de lentreprise. Un consultant externe expert en Lean
Management, a t contract pour diriger les ateliers qui sont anim s par les BPO (Business
Process Owner). Une revue des processus actuels a permis de cibler les phases du processus
pilote.
11
Conclusion
Dans ce chapitre, nous avons pr sent l'environnement de travail de l'entreprise d'accueil, ses
activit s et sa structure organisationnelle. Par la suite, nous avons mis le projet dans son
cadre. Dans le chapitre suivant, nous allons pr senter les concepts qui seront utilis s dans ce
projet.
12
1.
2.
3.
Chapitre 2 : Etude bibliographique
13
Introduction
Dans le cadre de notre tude bibliographique, faisant lobjet de ce chapitre, nous allons d finir
les d marches et les outils qui seront adopt s lors de la r alisation de ce projet. Nous
commen ons par la pr sentation des outils de diagnostic. Ensuite, nous illustrons la
cartographie de la cha ne de valeur VSM ainsi que la m thode 5S.
2.1. Value Stream Mapping
2.1.1. D finition
La cartographie VSM (Value Stream Mapping) est un outil de diagnostic et de structuration
qui permet de cartographier le processus de production, d'identifier les flux physiques et les
flux dinformation et de visualiser toutes les op rations, valeur ajout e et non-valeur
ajout e, du fournisseur la livraison au client final afin d'analyser et de mettre en vidence les
gaspillages et les goulots d' tranglement. Nous tenons rappeler quun goulot d tranglement
est un poste qui limite le d bit dun processus manufacturier.
Pour aboutir cette cartographie, il est notamment n cessaire de constituer une quipe
rassemblant les diff rents d partements et d' tre sur le terrain pour relever les donn es avec
exactitude et garantir la fiabilit des informations collect es [1].
Les diff rents champs de la cartographie VSM sont illustr s dans la figure 2.1.
Figure 2.1 : Cartographie dun processus VSM
14
Les tableaux 2.1 et 2.2 pr sentent les symboles utilis s dans la cartographie VSM associ s
aux flux de mati re et informationnels.
Tableau 2.1: Symboles des flux de mati re de la VSM
Ic nes
Nom
Description
Client/Fournisseur
Client du produit final ou fournisseur
dun article
Op ration
Une op ration du processus de
production
Table de donn es
Comporte les donn es de lop ration
comme le nombre des op rateurs, temps
dop ration&.
Boite de donn es
Repr sente une op ration de contr le de
conformit du produit
Stock
Quantit stock e dun article bien
d termin
Livraison ou
Exp dition
Moyen de livraison
Flux pouss
Repr sente le d placement de la mati re
vers le poste suivant sans que ce dernier
en fasse la demande
Flux tir
Repr sente le d clanchement de
la production suite une
demande client
15
Ic nes
Nom
Description
Lot de transfert
Publicité
Lot de transfert darticle dune
poste une autre
D p t de stockage
Zone de stockage alimentant une
poste
Tableau 2.2 : Symboles des flux dinformation de la VSM
Ic nes
Nom
Description
Flux dinformation
lectronique
Information transmise lectroniquement
Flux dinformation
manuelle
Information transmise manuellement
Voir production
Contr le visuelle
Calendrier
hebdomadaire
Calendrier de travail
2.1.2. Int r t de la VSM
La VSM est fr quemment employ e dans l'industrie gr ce aux nombreux avantages qu'elle
apporte. En effet, elle permet de :
Int grer la fois le flux physique et le flux d'information en reliant le processus de
production la cha ne d'approvisionnement, aux canaux de distribution et au flux
information ;
Fournir une cartographie du processus de fabrication en utilisant un langage
international clair et compr hensible ;
D terminer les gisements de gaspillage dans la cha ne de valeur ;
16
2.2. Mesure et Chronom trage
2.2.1. Temps de cycle
Le temps de cycle est le temps maximal accord chaque poste de travail pour lach vement
dun ensemble de t ches.
2.2.2. Takt Time
Par d finition le takt time est le temps de cycle de production th orique permettant de
r pondre la demande client.
5G5N5X5a 5a5V5Z5R =
5a5R5Z5]5` 5Q5R 5a5_5N5c5N5V5Y 5Q5V5`5]5\5[5V5O5Y5R
5Q5R5Z5N5[5Q5R 5Q5R 5P5Y5V5R5[5a
(Eq .1)
Si la cha ne nest pas quilibr e, le temps de cycle de la cha ne est gal au cycle de production
du poste le plus long ce qui constitue le goulot d tranglement.
2.2.3. Cadence
Par d finition, la cadence est le nombre dunit s produites par unit de temps, g n ralement
en heures.
565N5Q5R5[5P5R =
1
5a5R5Z5]5` 5Q5R 5P5f5P5Y5R
(Eq .2)
Dans le cas dune cha ne non quilibr e, la cadence de la cha ne est gale la cadence du
goulot d tranglement qui se retrouve au poste qui requiert le plus de temps pour traiter les
op rations appropri es.
2.3. Les outils du diagnostic
2.3.1. M thode QQOQCP
Le sigle QQOQCP ( Qui ? Quoi ? O ? Quand ? Comment ? Et Pourquoi ? ), est une
m thode empirique qui offre tout analyste une approche de travail bas e sur une question
syst matique.
17
Tableau 2.3 : Caract risation dun probl me par la m thode QQOQCP
Il s'agit de collecter les donn es n cessaires et suffisantes pour l'analyse et le reporting de la
situation, du probl me, du processus. Il peut aussi tre utilis pour organiser la restitution des
r sultats de cette analyse [2].
Utilit
Rechercher des informations sur un probl me pour mieux le
comprendre. Une bonne d finition du probl me donne une solution
50 %.
Mettre en Suvre un plan d'action.
Int r t
Ne pas oublier en action un l ment essentiel de la r ussite du projet
Fixez-vous un objectif et rappelez-vous les principes du QQOQCP.
R pondez syst matiquement six questions une par une.
Noter toutes les id es puis en discuter en groupe afin de d finir de
fa on concr te le plan de plod de chaque party.
M thode
R diger un fellowship de synth se des conduct mener avec le r le de
chaque party et le distribuer.
V rifier aupr s de chaque partie qu'il est en mesure d'apporter
les informations recherch es ou de mener terme l'action qui lui est
confi e.
Tous les participants sont gaux.
Penser toujours de fa on positive.
R gles
Chaque participant met une id e la fois, lorsque c'est son tour.
Une id e n'est jamais farfelue ou na ve.
Aucune id e mise par un participant ne doit tre critiqu e, ni par un
mot, ni par un geste, ni par un mouvement du corps.
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2.3.2. Diagramme causes-effet
Le diagramme dIshikawa, aussi appel diagramme de causes et effet ou encore diagramme
en ar tes de poisson, est un outil de r solution de probl me dentreprise. Con u par Kaoru
Ishikawa, ce diagramme prend la forme dun arbre avec plusieurs branches (ou dune ar te de
poisson). On y retrouve leffet, le probl me que rencontre lentreprise, la t te et les causes
sont mod lis es par des branches. Ces causes, les 5 M , repr sente chacune une
composante de lentreprise, nous reviendrons sur ces 5 M au cours de larticle comme
suivant :
Mati re : les mati res et mat riaux utilis s et entrant en jeu, et plus g n ralement les
entr es du processus.
Mat riel : l' quipement, les machines, le mat riel informatique, les logiciels et les
technologies.
M thode : Le mode op ratoire, la logique du processus et la recherche et
d veloppement.
Main-d'Suvre : Les interventions humaines.
Milieu : L'environnement, le positionnement, le contexte [3].
Visualiser de fa on simple lensemble des causes potentielles concernant le
constat dun effet quel quil soit.
Ce diagramme se pr sente sous la forme dar tes de poisson dont la t te
encadre leffet dont...