Gestion d’Entreprise

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Gestion d’Entreprise

Business Management · lab

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Gestion d’Entreprise

Dr. Nesrine ZOUAOUI REJEB [email protected]

2020 - 2021

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Plan

Chapitre 1 : L’entreprise et son environnement Chapitre 2 : La planification dans l’entreprise et Organisation de l’entreprise Chapitre 3 : Les fonctions de l’entreprise

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Plan

Chapitre 2 : Planification et Organisation de l’entreprise I- La planification

1- Les différents types de planification 2- Le processus de planification 3- Les différents types de stratégies

II – L’organisation dans l’entreprise 1- La notion de structure 2- Les déterminants de la structure 3- Les principaux types de structures

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Chapitre 2 : Planification et organisation de l’entreprise II. L’organisation de l’entreprise 2. Les déterminants de la structure

La taille de l’entreprise La petite entreprise a toujours une structure assez simple. Quand le nombre de salariés augmente, la coordination n’est plus spontanée et la nécessité de formalisation apparaît. Quand l’entreprise grandit, il devient nécessaire d’accroître sa spécialisation, d’accentuer la coordination et de formaliser ce qui pouvait rester jusque-là implicite et non écrit.

La technologie La technologie est l’ensemble du processus de transformation réalisé par l’entreprise. Elle fait peser des contraintes fortes sur la définition d’une structure.

L’environnement

Les entreprises sont des systèmes ouverts, en équilibre dynamique avec leur environnement. La structure joue, vis-à-vis de l’environnement, une fonction d’interface. Elle doit faciliter la recherche d’informations pour une meilleure prise de décisions. Plus l’environnement est dynamique, plus l’entreprise peut s’adapter aux autres déterminants. Plus l’environnement est complexe, plus l’entreprise doit se spécialiser et se coordonner.

Chapitre 2 : Planification et organisation de l’entreprise II. L’organisation de l’entreprise 2. Les principaux type de structures

Il existe plusieurs formes de structures possibles. Toutefois, nous retiendrons 5 principaux types:

 La structure hiérarchique

 La structure divisionnelle

 La structure matricielle

 La structure par projets

 La structure en réseau

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Chapitre 2 : Planification et organisation de l’entreprise II. L’organisation de l’entreprise 2. Les principaux type de structures a- La structure hiérarchique

C’est une structure fondée principalement sur le principe d’autorité, de hiérarchie et d’unicité de commandement.

Chapitre 2 : Planification et organisation de l’entreprise II. L’organisation de l’entreprise 2. Les principaux type de structures b- La structure divisionnelle

Les divisions reposent le plus souvent sur des marchés, produits, clientèle, zone géographique. A l’intérieur de chaque division, on retrouve fréquemment une structure par fonctions.

Chapitre 2 : Planification et organisation de l’entreprise II. L’organisation de l’entreprise 2. Les principaux type de structures c- La structure matricielle

C’est une structure complexe dont le principe consiste à maintenir des départements par fonctions et d’y proposer des groupes opérationnels. Les membres de l’organisation sont donc rattachés à la fois à un département, en fonction de la spécialité et à une cellule opérationnelle en fonction du produit, de la région ou du projet sur lequel ils travaillent. La structure matricielle est adaptée aux entreprises diversifiées qui souhaitent que les divisions collaborent davantage entre elles. Elle convient également aux entreprises internationalisées en facilitant une approche globale et une adaptation locale.

Chapitre 2 : Planification et organisation de l’entreprise II. L’organisation de l’entreprise 2. Les principaux type de structures d- La structure par projet

La structure par projets organise l’entreprise dont l’activité a un caractère non répétitif (grands travaux, ingénierie complexe…). Des équipes temporaires sont dédiées à un projet et dissoutes une fois qu’il est achevé. Le produit ou service est conçu et réalisé afin de satisfaire un besoin unique. Cette structure peut être mise en place parallèlement à une organisation stable ayant une activité plus récurrente.

Chapitre 2 : Planification et organisation de l’entreprise II. L’organisation de l’entreprise 2. Les principaux type de structures c- La structure en réseau

La structure en réseau organise l’écosystème de l’entreprise : son réseau interne et son réseau de partenaires. En transformation constante, ce réseau se compose de pôles autonomes (unités opérationnelles ou supports) et de connexions entre est ces pôles (collaboration entre les unités). Depuis son centre stratégique, le dirigeant pilote une entreprise dont la manière de fonctionner est déterminante. Sa capacité à innover, sa coordination souple, sa recherche de cohésion d’ensemble, en font une structure adaptée à un environnement turbulent.

BU = Business Unit

Chapitre 2 : Planification et organisation de l’entreprise Résumé

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La planification est un processus qui permet d’identifier les objectifs à atteindre et les étapes à mettre en oeuvre. Trois grands types de planification sont à mentionner à ce niveau.  La planification stratégique qui s’étale sur plus que cinq ans et où

le dirigeant détermine la mission, les objectifs généraux de l’entreprise, ainsi que la ou les stratégies possibles.

 La planification à moyen terme, qui s’étale sur cinq ans au

maximum et où des plans détaillés, coordonnés, qui concernent la production, la commercialisation et les ressources humaines… sont élaborés.

 La planification opérationnelle qui s’étale sur une durée moins d’une année et où les cadres inférieurs définissent les tâches à accomplir, les programmes, les projets, les opérations et les activités propres à leurs unités organisationnelles.

Pour avoir des plans efficace, les responsables doivent suivre un processus de planification, se résumant dans les étapes suivantes : Analyse de la situation, la formulation des objectifs et de la mission, élaboration de la stratégie et enfin évaluation et choix de la stratégie.

Chapitre 2 : Planification et organisation de l’entreprise Résumé

Une structure est l’ensemble des fonctions et de relations déterminant les missions que chaque unité de l’organisation doit accomplir, et les modes de collaboration entre ces unités. Trois éléments permettent de caractériser la structure de toute entreprise : La spécialisation La coordination La formalisation

En plus de la stratégie, trois facteurs déterminent l’adoption d’une forme de structure : La taille de l’entreprise. La technologie L’environnement

Les formes de structures possibles : La structure hiérarchique La structure divisionnelle La structure matricielle La structure par projets La structure en réseau