Série 03 : La palettisation
Exercice N°1
Depuis plus de 20 ans, l’entreprise NBS poursuit l’ambition forte de devenir le spécialiste de la distribution des produits surgelés.
Depuis 2006, son activité s’est beaucoup élargie
Vous venez d’être embauché(e) en tant qu’assistant(e) au responsable Logistique, pour l’aider dans ses nombreuses tâches.
Votre responsable logistique vous charge de préparer les expéditions et de gérer les stocks.
Vous devez établir le plan de palettisation de ce produit, puis vous choisirez le véhicule approprié à ce transport.
Pour réaliser ce travail, vous disposez des annexes suivantes :
Annexe A2 : Renseignements complémentaires, Annexe A3 : Parc des véhicules, Annexe A4 : Choix du véhicule .
1. Déterminez le nombre théorique de cartons par lit ?
2. Supposons que la palette contient 4 lits. Calculez, pour le plan retenu,
a. Le nombre de colis par palette ? b. Le poids de la charge palettisée ?
3. Vérifiez la faisabilité en fonction du poids autorisé.
4. Calculez, sur l’annexe B4, les charges utiles (CU) de toutes les combinaisons possibles de
véhicule puis choisissez le véhicule adapté (justifiez votre choix).
ANNEXE A2 : RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES
- Dimensions des colis à transporter : (L × l × h) 390 × 260 ×150 mm, - Dimensions de la palette : 1 200 × 800 ×150 mm, - Poids d’un colis : 18 kg, - Poids d’une palette vide : 25 kg - Aucun débord n’est autorisé, - Palettes gerbables, - Poids maximum d’une palette chargée : 800 kg, - Hauteur maximum de la charge palettisée : 750 mm, - Tenir compte d’une marge de 5 mm par colis.
ANNEXE B3 : PARCS DE VÉHICULES
Tracteur SCANIA P 94 LA
Tracteur SCANIA 114-124 LA
PP : 19 T PV : 6 370 kg
PP : 19 T PV : 7 230 kg
Semi-remorque TRAILOR Caisse frigorifique
PP : 34 T PV : 5,5 T
Semi-remorque LAMBERET Caisse frigorifique
PP : 31 T PV : 5 T
Longueur intérieure : 10,600 m Largeur intérieur : 2,550m Hauteur intérieur : 2,955 m Longueur intérieure : 10,600 m Largeur intérieur : 2,550m Hauteur intérieur : 2,955 m
Longueur intérieure : 12,50 m Largeur intérieure : 2,46 m Hauteur intérieure : 2,50 m
Longueur intérieure : 13,34 m Largeur intérieure : 2,46 m Hauteur intérieure : 2,60 m
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ANNEXE A4 : CHOIX DU VÉHICULE
DÉNOMINATION DES VÉHICULES
CALCULS
PMA
CU
PMA =
C.U. =
PMA =
C.U. =
PMA =
C.U.=
PMA =
C.U.=
PMA = PV du tracteur + PTAC de la semi-remorque
C.U. = PMA – Sommes des Poids Vides
Exercice 2 :
L’entreprise NBS référence un nouveau produit, pour lequel aucune gestion des stocks n’a encore été mise en place.
Votre responsable vous demande de mettre en place dans un premier temps les paramètres de gestion sur seuil et d’enregistrer les mouvements du mois de juin.
Il vous confie cette tâche.
Afin de mener à bien cette mission, vous disposez des annexes suivantes :
Annexe A1 : Renseignements complémentaires sur le produit Annexe A2 : Formulaire de gestion des stocks
2.1 - Calculez la consommation moyenne mensuelle. ?
2.2 - Déterminez le stock minimum ?
2.3 - Calculez la quantité économique de commande ?
2.4 - Calculez le stock maximum ?
L’entreprise ayant des clients réguliers, elle estime que les ventes seront stabilisées au bout de 4 mois. Le responsable logistique souhaite donc mettre en place par la suite une gestion en révision périodique de l’existant. Il vous demande de faire le travail préparatoire correspondant à l’aide des annexes suivantes.
Annexe A2 : Formulaire de gestion des stocks
Annexe A3 : Renseignements complémentaires « gestion en révision périodique de l’existant »
2.5 - Calculez la périodicité économique de commande ?
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2.6 - Indiquez la quantité à commander le 10 octobre ?
ANNEXE A1 : RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES SUR LE PRODUIT
Conditionnement : Boîte de 24 pièces
Une unité de vente correspond à une boîte Consommation prévisionnelle annuelle : 2 400 boîtes Prix unitaire H.T. : 10,600 DT Délai d’approvisionnement : 1 mois Délai de protection : 15 jours Coût de lancement d’une commande : 18 DT Taux de possession du stock : 20 %
ANNEXE A2 : FORMULAIRE DE GESTION DES STOCKS
Paramètres de calcul de coûts :
Coût de passation d’une commande
Taux de possession
Taux de possession (forme décimale)
Coût unitaire rendu H.T.
Coût d’acquisition
Coût de possession
Coût de gestion
A
Tp
R
U
A x N (N = nombre de commandes)
Stock moyen x U x R
Coût d’acquisition + Coût de possession
Dépense totale d’approvisionnement
Valeur totale des achats + Coût de gestion
Paramètres de gestion :
Consommation annuelle
Consommation moyenne mensuelle
Délai d’acquisition
Délai de protection
Quantité en commande
Quantité en magasin
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Quantité réservée
Stock de protection
Stock potentiel disponible
P
Cmm
d
dp
Qc
Qm
Qr
Sp
SPD
Paramètres propres à la gestion sur seuil :
Stock minimum Quantité économique de commande Formule de Wilson Stock maximum
Quantité à commander
Smini = Cmm * (d+dp) Qe = …..(voir modèle de wilson)
Smaxi = Smini + Qe
Q = Smaxi - SPD
Paramètres propres à la gestion par révision périodique de l’existant :
Nombre économique de commandes Périodicité économique
Ne = …. (voir modèle wilson) Pe = (voir modèle de wilson)
Quantité à commander
Q = Cmm x (d + dp + Pe) SPD
ANNEXE A3: Renseignements complémentaires
« Gestion en révision périodique de l’existant »
Stock physique au 10 octobre : 96 unités
Stock potentiel au 10 octobre (avant la commande) : 354 unités