Gestion de la Production Assistée par Ordinateur
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Gestion de la Production Assistée par Ordinateur
Production and Operations Management · notes
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Fiche de révisionRésumé
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Ce document traite de la gestion de la production assistée par ordinateur (GPAO), en explorant les concepts fondamentaux liés aux opérations de production. Les étudiants découvriront les définitions essentielles, les types d'organisation des systèmes de production, les flux de production et les rythmes de fabrication, accompagnés d'exemples pratiques pour mieux comprendre chaque notion.
Dans un contexte industriel, les opérations peuvent être définies par l’ensemble des activités coordonnées et planifiées dans le but de réaliser un objectif de production bien déterminé. L’opérationnalisation des activités implique l’exploitation de ressources matérielles (e.g. machines), humaines (e.g. opérateurs) et/ou robotiques (e.g. pc, robots).
L’ensemble des activités et des ressources assemblées sous une forme structurée constitue un processus. Dans le cadre de notre cours, nous nous intéressons aux processus de production répétitifs qui transforment les entrées (intrants) en sorties (extrants). Notons que les extrants d’un processus peuvent être des produits ou des services. Par exemple, si vous fabriquez des voitures, le produit de sortie est la voiture. Si vous offrez des coupes de cheveux, alors le service est la coupe de cheveux proposée. Ainsi, la sortie peut être soit un objet physique, soit un service fourni aux clients.
Une fois que nous avons décidé quelle est notre unité de flux, nous devons commencer à réfléchir à la manière dont ces unités circulent dans notre processus. Ceci va définir différents types de systèmes de production.
Dans une unité médicale, assimilable à une petite clinique, nous pourrions décider d'avoir nos différents spécialistes à différents endroits. Par exemple, nous pouvons avoir une station où les gens s'enregistrent, un poste d'infirmière, un espace pour les médecins, un petit laboratoire de radiographie, et un laboratoire pour d'autres types d'analyses. En fonction de l'arrivée des patients, ils peuvent intervenir selon le type de problème auquel ils sont confrontés.
Dans une clinique, si nous avons un grand nombre d'urgences, nous pourrions décider de créer une unité de soins d'urgence distincte. Dans cette zone, nous pourrions avoir un poste d'infirmière, un poste de médecin, et d'autres équipements nécessaires. De plus, nous pourrions développer des unités spécialisées pour des besoins spécifiques, comme les soins de grossesse ou gériatriques.
Les flux de production peuvent être classés en plusieurs types, chacun ayant des caractéristiques spécifiques.
Il s’agit d’un système de production où les entités « Flow units » s’immobilisent d’une activité à une autre selon la MÊME séquence. Par exemple, dans un restaurant, les clients passent par différentes stations dans un ordre précis pour compléter leur commande.
Dans un processus de production, les unités de flux peuvent traverser différentes stations dans des séquences variées. Par exemple, un patient peut s'enregistrer, aller à l'infirmerie, puis chez le médecin, tandis qu'un autre patient peut directement aller à la radiographie.
Dans certains cas, il est difficile de distinguer les unités de flux parce qu'il y a un écoulement continu. Par exemple, dans une usine chimique, nous pensons en termes de quantités qui circulent plutôt qu'en unités individuelles.
Les rythmes de production varient en fonction des types d'organisation et des flux de production. Voici les principaux rythmes que nous pouvons rencontrer :
Ce type de production concerne des cas uniques, comme la construction d'une maison personnalisée. Les processus nécessaires doivent être très flexibles.
Dans ce cas, bien que les produits soient différents, il y a des points communs. La production est réalisée dans une usine avec des modifications selon les exigences des clients.
La production par lot concerne des volumes plus importants que ceux d'un job Shop. Les machines sont spécialisées pour travailler rapidement, mais cela réduit la flexibilité.
Ce rythme de fabrication implique des volumes très élevés et nécessite un équipement automatisé dédié à la fabrication.
Ce rythme concerne des produits spécifiques fabriqués en très grandes quantités, comme des moteurs pour automobiles, où la production est conçue sur mesure.
Voici les éléments essentiels à retenir concernant la gestion de la production assistée par ordinateur :
Un processus de production est l'ensemble des activités et des ressources structurées pour transformer des intrants en extrants, qui peuvent être des produits ou des services.
Les principaux types d'organisation incluent l’approche processus, qui se concentre sur les activités, et l’approche par famille de produits, qui regroupe les ressources selon les besoins spécifiques des clients.
Dans un système de production en flux linéaire, les unités passent par différentes stations dans un ordre fixe, ce qui permet une organisation efficace du service ou de la production.
Le traitement par lots permet de réduire les coûts en produisant plusieurs unités simultanément, ce qui est plus efficace que de traiter chaque unité individuellement.
Les rythmes de production incluent la production par projet, en job Shop, par lot, en ligne et continue, chacun ayant ses propres caractéristiques et applications.