UVT/Mastère BADS- Semestre 2
Date 21/5/2020
Epreuve de : Tableau de bord et pilotage
Ce document comporte 4 pages
Durée : 60 mn
1- Choisir la définition correcte de chaque caractéristique de l’indicateur (3.5pts)
1. Ne pas dépendre de l'interprétation de l'observateur
a) Fidèle
2. Lorsque cela est possible il vaut mieux construire l'indicateur sur
b) Consolidable
des données
3. Tout jugement sur une situation suppose de disposer d'une
c) Sensible
mesure absolue ou relative de celle-ci
4. L'indicateur doit être réactif vis à vis du phénomène qu'il est
d) Quantifiable
censé mesurer
5. Sa méthode de calcul est comprise et acceptée par ceux dont il
mesure l'action. Une opacité dans le calcul ou une trop grande
complexité peuvent le rendre inopérant. (C'est souvent le cas des
indices trop synthétiques)
Il s'agit d'une qualité technique de l'indicateur qui doit donner
toujours la même réponse lorsque les situations mesurées sont
strictement identiques
6.
e) Exhaustif
f) Simple et
compréhensible
7. Couverture intégrale du champ de responsabilité tant du point de
g) Objectif
vue de la performance que du pilotage
2- Quel est le lien entre le concept de performance et celle de Responsabilité sociétale des entreprises ?
(2.5pts)
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La théorie des parties prenantes a expliqué, à l'origine, l'influence favorable d'un comportement social sur la
performance financière. En effet, la RSE est un indicateur de la capacité de l'entreprise à satisfaire efficacement
les demandes des diverses parties
Exercice 1 : (5pts)
M. Thabet est contrôleur de gestion de la SEI, il vient de produire ses premiers tableaux de bord regroupant un
certain nombre d'indicateurs de suivi de la gestion des responsables opérationnels. Il vous les soumet afin d'avoir
votre opinion sur son travail. M. Thabet a listé des objectifs établis après discussion avec les opérationnels. Il
s'interroge quant aux meilleurs indicateurs de résultat permettant de mesurer l'atteinte de ces objectifs.
TAF : cocher et justifier les bonnes réponses
1/5 Evolution du chiffre d'affaires
CA cumulé sur les 12 derniers mois
Taux de croissance du CA
CA du dernier mois
Justification du choix :
L'indicateur 3 ne montre pas l'évolution , L'indicateur 1 peut facilement être mis en regard d'un
objectif. L'indicateur 2 est trop abstrait.
2/5 Maîtrise des coûts
Coûts directs de production par unité
Évolution du coût des inducteurs de coûts les plus importants
Coût de la main d'œuvre
Justification du choix :
2 et 3 sont plutôt des indicateurs de pilotage. Ici on cherche plutôt des indicateurs de résultat
3/5 Nombre d'innovations séjours
Dépenses de frais de mise au point des séjours
Nombre de produits lancés depuis 12 mois
Nombre de chercheurs
Justification du choix :
1 et 3 sont plutôt des indicateurs de pilotage. Ici on cherche plutôt des indicateurs de résultat.
4/5 Maîtrise du Besoin en Fonds de Roulement
Nombre de clients payant en retard
Nombre de jours consacrés à la relance clients
Délai de règlement des clients
Justification du choix :
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1 et 2 sont plutôt des indicateurs de pilotage.
5/5 Satisfaction clients
Enquête satisfaction clients
Nombre de livraison arrivé dans les délais
Nombre de produits retournés par les clients
Justification du choix :
2 est un indicateur de pilotage et 3 ne couvre pas toute la satisfaction des clients
Exercice 2 : (9 pts)
La société PhytoDrink fabrique des sirops à base de fruits et plantes dont les qualités nutritives et gustatives sont
exceptionnelles. L’entreprise s’est pour l’instant centrée sur l’utilisation de deux matières : le cassis et la menthe
fraîche.
Le service approvisionnement est chargé de la gestion des achats et du contrôle qualité des produits finis. Il
importe certaines matières premières, le cassis et la fleur de sureau, auprès de différents fournisseurs, européens
pour la plupart. La liste des fournisseurs est longue et le responsable approvisionnement change souvent de
fournisseur en fonction des prix et de la qualité très variables. Le coût des achats est fortement lié aux
variations des taux de change et du sérieux et de l’organisation du fournisseur. Il est aussi important d’avoir des
transporteurs sérieux, respectueux des délais et maitrisant la chaine du froid pour livrer des matières en bon état.
Pour ce qui est de la menthe fraîche, elle est achetée localement. Un contrat avec des agriculteurs est en vigueur,
il garantit des livraisons régulières à des prix concurrentiels mais avec une qualité assez variable influant sur la
qualité gustative des produits finis.
Le service approvisionnement se charge du contrôle qualité des matières à l’arrivée et établit un barème de
pénalités en cas de retard ou d’avaries aux marchandises.
PhytoDrink souhaite mettre en place un Tableau de bord du service approvisionnement, Le contrôleur de gestion
vous demande de :
1. Quelles recommandations formuleriez-vous quant au choix des indicateurs ?
Les KPIs de transport permettent l’analyse de l’impact logistique des flux de marchandises sur chaque
partie de la Supply Chain. Ici, le contrôle de la livraison finale ou du dernier kilomètre est
particulièrement important en raison de sa complexité et donc de son coût plus élevé.
Exemples de KPIs de transport :
Coût du transport sur les ventes : ce KPI logistique montre la proportion entre le coût qu’entraîne le
transport par rapport aux ventes obtenues. Coût du transport sur les ventes = Coût total du transport /
Ventes
Livraison à temps : ce KPI révèle l’agilité du transport lors du dernier kilomètre en forme de
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pourcentage. Livraison à temps = Nbr de livraisons à temps / Nbr total de livraisons effectuées x 100
Niveau d’utilisation de la flotte : il détermine la capacité de transport utilisé par rapport à sa capacité
totale en volume (m3) ou en poids (kg). Utilisation du transport = Capacité réelle utilisée / Capacité totale
en kg ou m3
2. Identifiez les activités du service, déterminer les objectifs et inducteurs de performance liés aux activités du
service d’approvisionnement. Identifier deux indicateurs pour chaque inducteur.
= Qualité / A = Achat /V = Vente /
Activité
Objectifs de l’activité
Inducteurs de performance
Indicateurs associés
A1. Gestion des
fournisseurs(A)
1.1 garantir la qualité et la
fiabilité des
approvisionnements (Q)
Respect des normes (Q)
% de fournisseurs
certifiés ISO.. (Q)
Nombre de fournisseurs
agréés(F)
Respect des engagements
(F)
% de commandes livrées
à temps(A)
%commandes conformes
(Q)
1.2 assurer une certaine
indépendance vis-à-vis des
fournisseurs(A)
Diversité des sources
d’approvisionnement (A)
Evolution du nombre de
Advertisement
fournisseurs(A)
A2. Gestion des
achats
2.1 acheter à des prix
compétitifs(A)
Maitrise des termes de
négociation(A)
Evolution des prix
d’achat /type(A)
Respect du budget(A)
2.2 se faire livrer à
temps(F)
Respect des délais de
livraison(A)
A3.Contrôle de
qualité(Q)
3.1 garantir le respect de la
chaine de froid (Q)
Contrôle des livraisons (Q)
3.2 gérer les retours et les
articles non conformes(A)
Ecart sur prix
budgété/tonne(Q)
Retard de livraison
moyen
Délai de livraison
moyen(F)
Nombre de contrôles
réalisés
% d’arti (Q)